红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
茶是中国人日常生活中的一种必需品，不仅能够修身怡情，同时在正确的时间喝正确的茶对于保健身体有着非常重要的作用。中医方面认为，茶是一种温性的饮品，如果在不同的季节喝不同的茶，对于我们的肠胃有着很好的保护作用，并且还能够起到醒神、促进食欲等等的作用。
不同的茶具有不同的作用，并且饮用的时间也是不一样的。绿茶不适合在秋冬季节食用，否则容易出现胃寒的毛病，所以适合在夏天使用，具有消暑的作用。那么秋天喝红茶有什么好处呢?中医方面认为，红茶具有暖胃和醒神的作用，所以适合在秋冬季节食用，这对于增加胃口、帮助消化有着重要的作用。
秋天喝红茶的好处
秋季，天气变凉，阳气减弱，人体的生理功能也会有所减退，这个季节需要补充更多的能量和营养，泡上一壶红茶，可以暖身还可以养体内的阳气，而且红茶富含各种糖和蛋白质，具有生热和暖腹效果，可以增强人体的抗寒能力，有些人喜欢往里面加入糖或奶，这样喝起来会更美味，还可以增加营养，抗寒暖体效果会更好。
1、在秋天喝红茶可以达到暖体抗寒的作用。因为在秋冬时节，我们的身体功能都减退了，阳气也减弱了，所以对能量和营养的要求比较高。妈妈这时候泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，而且能起到防病的作用。
2、在秋天喝红茶可以养胃。红茶不仅不会伤胃，而且能够养胃，红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常食用加糖和加牛奶的红茶能够起到消炎主保护胃黏膜的作用，所以在秋天可以适当的喝红茶。
3、在秋天喝红茶可以促进消化。红茶可以去油腻，帮助肠胃消化，促进食欲，并且有强壮心脏的功能。如果在平时想到身体比较油腻和胃胀的时候，可以多喝一些红茶，这样既可以减少油腻，促进消化。
注意事项：
红茶还可以达到预防感冒的效果，在秋天很容易引起感冒疾病发生，所以一定要喝一些红茶能预防感冒。同时在秋季一定要保暖，一定要多穿衣服来防凉。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
