红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
从古至今，具有发汗、健胃功能的生姜就常被应用于中医治疗当中。味甘性平的蜂蜜有着滋阴润燥、补虚润肺的功用。而汤色红亮、馥郁芬芳的红茶，不仅能够御寒暖身，还有着防治流感病毒的积极效果。在天气渐冷的秋冬时节，饮用此款生姜蜂蜜红茶，十分有利于身体健康，那红茶生姜加蜂蜜有些什么功效呢？生姜蜂蜜红茶的功效
红茶生姜加蜂蜜可有效抑制咽喉疼痛和咳嗽，改善感冒初期的症状；并能够提高体温，十分适合经常手脚冰凉的人；还可增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率，促进排泄因饮食过量而囤积的废物，可达持续减肥的效果。
1、抗氧化
长期喝生姜蜂蜜红茶，能够提高身体内的抗氧化水平，同时起到了很好的护肤作用，快速清除自由基，能够起到很好的美白、让肌肤更加红润的作用;
2、淡斑、美白的作用
生姜蜂蜜红茶长期坚持服用话，能够从一定程度上起到淡化老年斑的作用，可以是老年斑起到变浅、变小的作用，建议女性可以长期服用;
3、促进消化
一般在餐后的时候可以喝一杯生姜蜂蜜红茶，能够起到很好的增强肠蠕动的作用，同时也能够起到防止便秘的作用;
4、增强体质、预防感冒
生姜蜂蜜红茶能够起到很好的清除体内毒素的作用，同时也起到很好的御寒、预防感冒的作用，因此平时可以多喝一些。
5、减肥
生姜蜂蜜红茶的作用对于想快速减肥，又觉得有困难的女生来说，可以说是福音。从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后，可以持续减肥的效果。
生姜蜂蜜红茶的做法
材料：生姜适量、红茶5g、蜂蜜适量、热开水500ml
步骤：
1.将大约1/4匙的姜末放入已温过的茶壶里。
2.注入少许热水搅拌使其溶解，将1～2片生姜放入茶壶，再将约5克茶叶放入茶壶中。
3.将350毫升沸水迅速且大水量倒入茶壶中，盖上壶盖，焖3分钟。
4.时间到后，轻轻搅拌茶汤。
5.将茶汤注入茶杯中，可根据喜好添加适量蜂蜜。
小贴士：
1.生姜要清洗干净。
2.姜汤和茶汤的比例可根据个人喜好决定。
3.在生姜红茶汤中加入蜂蜜时，要注意茶汤温度。太烫的水会使蜂蜜产生酸味，并会使其中的酶类物质和维生素C遭到破坏和损失。
4.生姜蜂蜜红茶要趁热饮用。
注意，红茶、生姜性温，有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状的老年朋友，不宜过多饮用生姜蜂蜜红茶。如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量。一天饮用2至6杯就好，最好饭前饮用，饭后根据个人喜好也可以喝至于冲泡次数，也以个人口味，可以一天一包到两包茶，姜也可随个人加减。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
