红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
从中医的角度上说，红茶性温，绿茶性凉。因此，红茶品质特征和保健作用也是非常具有其独特性的，所以喝红茶对我们的身体是很有好处的，那到底湖红茶的功效与作用有哪些呢？具体如下！
湖红茶的功效
1、利尿
在红茶中的咖啡碱以及香香物质的作用下，增加了肾脏里的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制住了肾小管对水的再次吸收，于是就促成尿量得增加。
2、消炎杀菌
红茶中的多酚类之中的化合物有消炎的效果，再经过由实验的发现，儿茶素类可以与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀于是就抑制以至于可以消灭了病原菌。
3、解毒
实验证明，红茶中的茶多酚能吸附重金属以及生物碱并沉淀之后分解，这对于饮水和食品受到工业严重污染的现代人来说这是一项非常好的事情。
4、提神消疲
医学实验发现到红茶中的咖啡碱是通过刺激大脑皮质来兴奋我们的神经中枢，使人提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化了我们的心搏，从而促进血液循环的速度以利新陈代谢，以至于达到了消除疲劳的效果。
5、生津清热
夏天口渴了喝红茶能止渴消暑，是由于茶中含有的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液的分泌，导致口腔里会觉得很滋润，并且产生清凉感；同时在咖啡碱控制下丘脑的体温中枢神经调节体温，它也刺激肾脏达到促进热量的散发和污物的排泄，以至于维持了体内的生理平衡。
饮用注意事项
1、新茶不要多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
2、有神经衰弱、心脑血管病的患者应当适量饮用。
3、睡前不要饮浓茶、空腹不要喝茶、吃药不要用茶水送服。
4、吃药前后1小时内不要饮茶，人参、西洋参不宜和茶一起食用。
5、生理期的女性建议不喝或者少喝茶。
以上就是饮用红茶的功效，总的来说红茶是一种品质非常高的茶叶，内含有很多对身体有利的营养成分，经常喝对我们的身体有很多的帮助！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
