红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
众所周知,红茶的最大特点就是温和,兼容性好,可以和其他食品兼容。而菊花性微寒,与红茶一起泡,恰好起到了调节作用,是一种非常好的搭配,具体如下!
红茶泡菊花的功效
1、预防感冒
红茶可以清除口腔细菌,菊花清热解毒,这个功效想搭配。可以很好预防病毒引起的感冒,还起到预防蛀牙与食物中毒,是一款没有毒的预防药。
2、降三高
可以降低血糖值与高血压,有很好的除脂降脂作用。年轻的人多饮用,还会有一些减肥的效果。
3、保健养心
红茶中有一些茶素,可以很大程度上促进体内毒素排出,菊花的清热解毒为排毒起到辅助作用。二者结合,使新城代谢加快,保持身体健康。同时,还让肌肤由内而外的焕发光泽,也达到了一定的美容效果。
4、去火
红茶、菊花都可以抗氧化,是去火的良药,放在一起使得抗氧化效力及去火增强都增强。能够很好的排除身体的火气,冬天暖身,夏天败火。
喝红茶菊花茶的注意事项
1、孕妇慎重喝
菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者不宜喝
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。
3、寒凉体质不宜喝
寒凉体质者畏寒怕冷、身体羸弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。
4、老人及儿童不宜喝
老人喝菊花茶的确可以降血压、胆固醇,夏季食用并无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性,因此老人喝菊花还是需慎重。另外,小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,最好禁止食用。
5、伤寒感冒者不宜喝
一般情况下,伤寒感冒者都是因为着凉引起的,而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝,另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用,延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
以上就是红茶与菊花茶一起冲泡的功效,总的来说,红茶、菊花茶都是中国的历史名茶,在中国得到很多人的喜欢,两者之间的茶性是绝然不同的,但是在一起冲泡可以得到很好的中和!
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。