红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶其实是一种发酵的茶，它属于一种比较温和的饮品，含有丰富的胡萝卜素，维生素a，钙，铁，磷，钾，镁等营养元素，适宜饮用对我们的身体有很多的帮助，具体如下！
喝红茶的好处
1、保护心脏
根据最近的一项研究，与仅喝一杯茶的人相比，那些饮用3杯或更多杯红茶/绿茶的人中几率降低了21％。
2、抗氧化
你可能已经听说过抗氧化剂的好处，好消息是，红茶确实含有很多。最重要的是，它们与水果或蔬菜中的不同，有助于保护您的DNA免受酒精，烟草或其他有毒物质的伤害。
3、改善牙齿卫生
每天享用一杯新鲜红茶的另一个重要原因是：口腔健康。根据最近的研究，发现红茶中的多酚会杀死并限制口腔中各种细菌的生长，减少蛀牙和蛀牙的风险。
4、预防癌症
根据遗传学系的一项研究，每天至少摄入几杯红茶的女性患卵巢癌的几率要低于那些没有摄入红茶的女性。一切都归功于令人惊叹的酚类和抗氧化剂。
5、补充能量
由于红茶中含有适量的咖啡因，人们可以在不受过度刺激的情况下获得能量提升。
6、改善免疫系统
在红茶中发现的单宁可以对抗病毒并保护您免受各种令人讨厌的疾病和感染？除此之外，一种称为烷基胺的重要抗原可作为加强剂，提高免疫系统的反应率。
7、保护和帮助胃
由于各种抗原，红茶被发现可以杀死引起流感和胃部感冒的细菌。然而，这并非全部 - 另一种化合物（单宁）对胃和肠道疾病也有治疗作用。
8、强壮骨头
随着年龄的增长，你的骨骼变得越来越脆弱。解决方案？红茶可以增强你的骨骼！根据各种研究，那些经常喝红茶的人往往会有更强壮的骨骼。
9、预防2型糖尿病
最近的一项研究显示，每天至少喝两杯红茶的人患2型糖尿病的几率降低了70％。
10、减轻压力，提高学习效率
红茶可以减少体内的压力荷尔蒙水平，并帮助您在一天结束时食用。事实上，红茶中的氨基酸也被证明可以促进α波的产生。
喝红茶的适宜人群
1、容易乏惫的人
红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2、尿路不畅的人
红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。
3、胃部不适的人
红茶是全发酵茶，茶性温和，红茶中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有养胃护胃的功效，胃部不适、胃溃疡的人群经常饮用有一定治疗的效果。
4、心脏病患者的人
研究发现，心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
总而言之，红茶是一种非常好的茶叶，内含有很多我们身体所必须的营养成分，适量饮用好处多，但是需要注意的是，红茶虽好，也要注意饮用的方式喔！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
