红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
夏季是一个炎热的季节，在这样的季节里面，选择适合的饮品非常的重要，在众多的饮品中，说到夏季，大家可能首先想到的就是绿茶，但是其实红茶也适合夏季喝，且夏季喝红茶有很多的好处喔！具体如下！
夏天喝红茶的好处
1、消除疲劳
夏天喝红茶有消除疲劳的好处，从而能够有效帮助人们缓解身体的疲乏。因为夏天人们运动量加大，饮用红茶可以松弛神经，消除疲劳。红茶还有怡人香气，也能让紧绷的神经得到放松。
2、提神
夏天喝红茶有提神的好处，从而能够有效使得人们恢复精神和体力。因为红茶中含有咖啡因成分，咖啡因能刺激肌肉释放能量，刺激大脑中枢神经，使人快速恢复体力，起到解困提神的效果。
3、降血压
夏天喝红茶有降血压的好处，从而能够有效预防高血压疾病。因为红茶中的单宁酸成分含量很高，具有降压和稳定血压的作用。夏天适量饮用红茶，可使血压稳定，达到预防中风的目的。
4、预防感冒
夏天喝红茶有预防感冒的好处，从而能够有效避免流感对人们的侵袭。因为红茶中含有抑菌成分，可有效防止流行性感冒的病毒传染与繁殖。经常饮用红茶或用红茶漱口，能起到预防感冒的作用。
5、减肥
夏天喝红茶有减肥的好处，对于肥胖人士来说是个理想的饮品。因为红茶中的咖啡因有促进脂肪燃烧的作用，能加速脂肪分解。夏天喝红茶还能提升水分代谢，促进多余水分和废物的排出，达到减肥功效。
6、保护牙齿
夏天喝红茶有保护牙齿的好处，从而能够有效维护牙齿的健康。因为经实验证明，红茶中的氟成分，有抑制蛀牙形成的功效。所以吃完甜食，不妨来杯红茶，可以起到保护牙齿的作用。
7、利尿排毒
夏天喝红茶有利尿排毒的好处，从而能够使得体内的毒素得到有效排解。因为夏天喝红茶有利水功效，可刮肠通泄，加速身体的新陈代谢，促进体内废物排出，起到通便排毒的作用。
喝红茶的适宜人群
1、容易乏惫的人
红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2、尿路不畅的人
红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。
3、胃部不适的人
红茶是全发酵茶，茶性温和，红茶中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有暖胃的功效，胃部不适、胃溃疡的人群，适当饮用，有一定治疗的效果。
4、心脏病患者
研究发现，心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
总而言之，红茶并不是冬季的专利，相反的，红茶在夏季也是可以喝的，且夏季喝红茶有很多的好处，非常值得品鉴，且适宜的人群喝红茶功效更多喔！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
