红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
滇红金芽茶属滇红之珍品,採用云南凤庆1700米以上无污染的海拔地带,具有金毫满披、汤色红艳、香高味纯的特点,外形和品质优良,适宜饮用好处非常多,下面我们就一起来了解一下金芽滇红茶的作用吧!
金芽滇红茶的作用
1、抗疲劳
滇红金芽能增强人体的抗疲劳能力,因为它含有的咖啡因在被人体吸收后,能直接刺激人类的大脑皮层病,能让中枢神经保持兴奋状态,而且还有的茶多碱和咖啡碱等碱性成分,还能加快人体乳酸代谢,而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在,它数量减少以后,人体自身抗疲劳能力就会明显增强。
2、消炎杀菌
滇红金芽中还有丰富的茶多酚和黄酮类化合物,它们都是天然药用成分,对人体胰岛病原菌和敏感菌以及肠炎病毒都有明显抑制和消灭作用,它能阻止多种病毒在人体内自身繁殖,经常冲泡饮用,能增强人体的抗炎能力并能预防一些病毒性疾病发生。
3、预防血栓
血栓是现在生活中中老年的高发疾病,这种疾病发生以后很难彻底治愈,很多人都会留下后遗症会影响正常的生活,所以学生在平时应以预防为主,而滇红金芽就是一种能预防血栓的重要存在,人们把它冲泡以后饮用能吸收丰富的茶多酚和儿茶素以及黄酮类化合物,它们都具有一定的抗凝血能力和抗氧化能力,能防止血管功能减退也能预防血栓生成。
4、预防高血糖
滇红金芽对人类经常出现的高血糖也有明显预防作用,它含有的茶红素和茶红素等,在被人体吸收后能对内分泌产生明显影响,它能促进胰岛素产生也能增强人体的耐糖性,能让人体血糖保持正常稳定状态,可防止血糖升高也能预防糖尿病发生。滇红金芽中还有一些强心成,人们经常用它泡水喝能提高心脏功能预防心梗发生。
5、提神醒脑
滇红金丝中含有丰富咖啡因和茶多碱,这些物质能直接作用于人类的中枢神经,并能让人类脑神经保持兴奋,它还能加快人体血液循环,提高人体细胞兴奋度,平时人们冲泡饮用滇红金丝能提神醒脑,也能让思维更新晰更活跃。
6、缓解疲劳
滇红金丝中含有大量的生物碱和茶多碱,这些碱性成分介入人体后,能加快人体内多种酸性物质的代谢,能防止人体液乳酸过高而出现疲劳,另外它还能为人体补充丰富能量,并能促进人体代谢,能让人力体力尽快恢复,人们在疲劳或剧烈运动以后多喝些滇红金丝,能让疲劳症状快速减轻。
7、抗病毒
滇红金丝还具有一定的药用价值,它含有的黄酮类化合物和茶多酚等都是天然的药用成分,他们被人体吸收后能抑制人体内多种致病性和敏感性的活性,并能阻止流感病毒对人体细胞产生伤害,在流感高发季节中,人们多喝用它冲泡出的茶汤就能降低流感发病率。
8、清新口气
滇红金丝中还有丰富的茶多酚和芳香类物质,还含有一些活性酶,人们把它冲泡以后饮用能让淡淡的茶香残留在口腔中,而它含有的茶多酚还能消灭人类口腔中的细菌与病毒,能去除口腔异味,阻止口腔炎症出现。生活中那些患有口臭和经常出现口舌生疮的人多喝些滇红金丝就能让症状明显减轻。
金芽滇红茶怎么泡
1、烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
2、闻香观色
红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色,浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
3、品饮尝味
待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。
4、冲泡技巧
如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。在滇红茶的泡饮之前一定要进行洗茶,洗掉茶叶的污渍或者农药残留,更有益于身体健康,味道也更甘醇。
以上就是关于金芽滇红茶的作用的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出金芽滇红茶对于冲泡是有一定技巧的,特别是对于冲泡的水温有严格的规定,一定要注意!
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。