红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
现代生活所吃的食物中，大多比较油腻，而喝红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。那么哪些人适合喝红茶？
喝红茶好吗
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
红茶叶水浸出物中含有钾。红茶叶水浸出物中主要含有多酚类（包括水溶性色素）、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等，茶叶水浸出物含量一般在30～47%。一般茶叶的含钾量都比较大，约占其比重的1.5％左右（红茶比重更大些)在每百克浓度中的茶水中，红茶的钾平均含量为24．1毫克。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝（要看个人体质），用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
红茶适合什么人喝？
1、容易乏惫
容易疲乏的人来说，红茶中因为含有大量的咖啡碱的成分。能够兴奋我们的神经中枢系统，帮助我们消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用。所以特别适合容易乏累的人，能够消除疲劳，提神醒脑。
2、尿路不畅
红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。
3、胃部不适
红茶是全发酵茶，茶性温和，红茶中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有养胃护胃的功效，胃部不适、胃溃疡的人群，经常饮用，有一定治疗的效果。
4、心脏病患者
根据研究发现，如果心脏病人每天喝一些红茶的话，对于血管的舒张度会增加。红茶有着舒张血管的作用，对于心脏病的患者有一定的辅助治疗的效果。
5、压力较大的人群
红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。
红茶的品饮方法
品饮红茶，有三种方法：一是冲泡法，二是煮饮法，三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具，以赏其色并增加保湿性能。红茶的冲泡方法比较简单，以用杯冲泡为例：首先温杯，用热水温烫茶杯;然后在杯中放2-3克茶叶，注入100度的沸水，加盖闷泡三分钟，扬盖;先闻杯盖上的“盖面香”，再闻杯中的茶香;闻香观色之后，趁热缓啜细品，体会个中香醇，如果品饮时不加入任何调味品，只品尝茶的本色，称清饮，如果在茶中加入糖、牛奶、柠檬、蜂蜜、咖啡等，使茶的自然香味发生变化，称调饮。煮饮法适用于餐前饭后，人数众多之时，在少数民族地区较流行：用铜壶将茶放在火上煎煮，沸后，从壶中倒出，分至各个杯中，煮饮法常与同饮法相配合，加入适当的调味品。
红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶属于全发酵茶，因为经过发酵，所以红茶具有独特的香气，味道甘甜醇厚。通过本文的介绍，相信大家更加懂得如何更好的喝红茶养生保健了。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
