红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
喝红茶的时候,其实每天不需要喝的太多,在喝红茶的时候每天喝两三杯或者是三四杯都是可以的,并且红茶里面的营养成分是比较丰富的,适量饮用有益于身体健康,但过浓过量则会对身体健康产生坏处。
长期喝红茶的好处
1、提神醒脑
喝茶最大的好处就是可以提神醒脑了,外国人在工作的时候喜欢泡一杯咖啡,让自己的精神振作起来。对于我们中国人来说,喝茶的效果也是一样的。红茶中的茶碱进入人体之后,可以很好的刺激到中枢神经,提高人体的注意力,同时也能让记忆力变得更好。
建议平时工作比较繁忙的成年人,或者是课业比较重的学生,都可以泡一杯红茶放在一旁,感觉到身心疲惫的时候,喝一点,或许就能防止自己打瞌睡,也能让自己的精神更加集中,提高工作、学习的效率。
2、提高人体的抗菌能力
气温升高,空气中的病菌传播的速度也会加快很多,因此感冒患者的数量也增加了不少,其实主要就是人们的抗菌能力以及免疫力低下造成的。如果平时多喝一点红茶的话,或许就能在一定程度上提高人体的抗菌能力,减少病毒性感冒出现的几率。
3、缓解口臭
茶叶本身就是有一种特殊的清香味,而红茶的味道也是非常醇厚的,经常喝完红茶之后,都会有一种口齿留香的感觉。如果平时就口臭的人,建议可以没事的时候喝点红茶,这样能够让口腔的气温减少很多。
4、预防心脑血管疾病
血液循环对人体的重要性不用小编多说大家都应该知道吧,随着身体的老化,生活习惯和饮食方面的影响,人体内的血液循环都会出现各种异常,血液流通不畅,就会容易增加血栓出现的几率。如果没事的时候多喝一点红茶的话,可以很好的促进血液的流通,预防心脑血管方面的疾病。
5、促进肠胃健康
如果吃了太多的油腻食物,喝一杯红茶不仅可以去油腻,同时也能让肠胃中的油脂尽快的排出体外,这样就改善了肠胃的尽快,缓解了便秘情况,防止出现肥胖。
红茶喝多了的坏处
1、加重失眠
红茶是可以提神醒脑的,但是对于精神虚弱的人群,睡眠质量不好的人士不适合饮用红茶,这样会使失眠症状加重。
2、阻碍消化
喝红茶不要空腹喝,空腹喝会阻碍肠胃消化,严重的话会损伤肠胃,可以选择在晚饭后喝。
3、引起缺铁性贫血
红茶里面有鞣酸物质,这物质会影响人体对食物中铁的吸收,如果是经期的女士们,饮用后,有可能引起缺铁性贫血的症状。
4、出现心悸恶心
喝多了红茶会消耗掉脂肪,出现心悸恶心的感觉。
红茶喝多少合适
喝茶必须适量得法,切忌贪多贪浓。正常人,每天4-5杯为宜。茶水以淡为好红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作复用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于制茶水内。钾有增强心脏血液循环百的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。