1、不宜喝滇红的人群
结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶;有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重;平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用;胃热的人,因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人;红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶;正在服药的人。红茶会破坏药效;经期的女性、孕期女性、哺乳期女性、更年期女性都不适宜喝红茶。
2、喝滇红茶要注意的相关问题
红茶不宜与红糖搭配:
红茶中加入了红糖之后,会抑制住红茶的清热功效,无法将原有的保健功效完全地发挥出来。如果加糖只是为了能够减少红茶之中的苦涩味的话,那么可以选择加入一些白糖。另外红茶最好是在饭后饮用,如果饭前空腹饮用红茶,会抑制胃液的分泌,会影响人体的消化能力,严重时还会出现“茶醉”的情况。
红茶不能凉饮:
首先凉饮不只是红茶的禁忌,也是许多茶叶的禁忌。如果平时和红茶的话,就一定要热饮。千万不要等到茶叶凉了再喝。红茶本就是有着暖胃的功效,如果等到凉了,那么其营养成分也就完全地流失了,如果是一些本来肠胃就不好的人,则会出现腹泻的症状。
红茶容易诱发肾结石:
红茶之中存在这一定数量的草酸,这些草酸能够与人体的钙相遇,最终想成一些草酸钙。而草酸钙不能被人体所消化或者吸收,会常年累月地积累再人体的内部,从而形成肾结石。如果在喝红茶的时候加入一些牛奶的话,有利于将红茶之中的草酸分解并且排除,如此发生肾结石的几率也会下降。
3、滇红茶的功效
利尿功效:
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌功效:
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒功效:
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
提神消疲功效:
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
生津清热功效:
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。由于红茶在加工过程中以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
喝滇红时要注意它的饮用禁忌,健康喝茶才能颐养身心,也才能找到喝茶的乐趣。保持良好的喝茶习惯,正确的喝茶,长期的坚持下去也才会起到养生保健的效果。