红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
喝红茶除了常规的饮用方法以外，我们还可以采用新的搭配喝法，这样就不会显得单一，也能改变下红茶的口感。那么，红茶可以与什么搭配喝？现在我们就来了解下红茶的几种搭配喝法。红茶的搭配喝法：
1、柠檬红茶
这是最经典的红茶搭配之一。柠檬的果香和红茶的茶香是天生的绝配，两种截然不同的材料搭配在一起竟是如此的和谐，加入蜂蜜或者冰糖，将柠檬的酸味中和一下，整款茶饮滋味甚佳。
2、甘草配红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
3、金桔红茶
新鲜金黄的金桔加入到红茶中，红茶的滋味加上金桔的清香，闻上去怡人醒脑。此外，红茶性温，能驱寒暖胃，金桔去火，两者搭配养生效果极佳。
4、草莓蜂蜜红茶
红红的草莓加上蜂蜜红茶，清新的果香融入浓厚的茶香，让整杯茶多了几分清新感。搭配一块豌豆黄，相信不会让你失望。
5、红茶配曲奇饼
喝红茶的同时搭配几块橡塑的曲奇饼，也可以在来点小零食，这样可以让你更愉快的度过一整个下午。
饮用红茶的好处：
（1）红茶品性温和，味道醇厚，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。
（2）防治心脏病和中风，红茶里面有类黄酮类化合物，它可以预防和治疗心脏病和中风。
（3）常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化。
（4）喝红茶口里会有一股香气，还可以帮你消除口臭，预防蛀牙。
（5）红茶还有超强的抗菌能力，平时用红茶漱口，可以预防病毒性感冒，还可以预防一部分食物中毒。
（6）红茶是全发酵茶，性温，平时饮用可以养胃。
当然，红茶的搭配喝法只是另一种新鲜的饮用方式，我们根据自己的需求选择，想尝试新喝法的朋友就可以采取以上几种喝法，而对于习惯传统饮用方式的朋友就继续保持良好的喝茶习惯即可。只要能够经常适量的饮用一点红茶，是对身体有不错的养生保健效果的。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
