红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品，是一种在我们的生活中很常见的茶叶种类，在我们的身边有很多的人都在喝红茶，但是大家知道红茶的禁忌食物是什么吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
红茶禁忌食物
1、红茶+狗肉：同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
2、咖啡+海藻+红茶+黑木耳+红酒：同食会降低人体对铁的吸收。
3、猪肉+红茶：同食易产生便秘。
4、红茶叶+鸡蛋：红茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5、红茶+酒：酒中含有大量酒精，酒精对心血管刺激性很大，而红茶具有兴奋心脏的作用，酒后饮红茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。
6、不能和咖啡同喝，会更兴奋。
7、不能和含钙食物同吃，影响吸收。
8、不能跟药同喝，红茶可以解药。
红茶的花式饮用方式
1、蜂蜜红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、蜂蜜；
制作过程：这道红茶，制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后，把茶汤倒入喝茶的杯子中，冷却一小会，手摸上去温热，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。若是喜欢喝甜的，可加2-3勺蜂蜜，若是喜欢不太甜的，加一勺蜂蜜就好。
功效：蜂蜜红茶饮用后，可润滑肠道，改善胃动力。
2、牛奶红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、纯牛奶100毫升；
制作过程：首先准备好茶汤，把纯牛奶适当加热，倒入备好的茶汤中，搅拌均匀。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，增减牛奶量。如果感觉甜度不够，可在牛奶红茶中加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
功效：牛奶红茶可迅速补充身体能量，缓解疲惫。
3、柠檬红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖；
制作过程：将茶汤倒入杯中，滴入几滴新鲜柠檬汁。要是没有控制好柠檬汁的量，过酸了，就放点冰糖，用勺子搅拌，使冰糖迅速融化，就可以喝。
功效：饮用柠檬红茶可生津止渴、祛暑消热、化痰止咳，夏日里的绝配。
4、玫瑰红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、干玫瑰花；
制作过程：玫瑰花用85℃的热水冲泡，静置一会，将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
功效：玫瑰花美容养颜效果最佳，与红茶相融，茶汤中不仅有玫瑰的花香还有红茶的香甜，豆蔻年华于玫瑰红茶中找回。
总的来说，正常情况下，红茶是可以和很多的东西在一起饮用的，但是因为红茶本身属于茶类，内含有很多的成分，所以以至于与很多的成分会发生反应，所以最好是不要在吃饭的时候饮茶！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
