红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
众所周知，红茶是一种发酵程度很高的茶叶，内含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，但是很多的人会异味说喝茶会伤胃，但是事实上喝红茶不会伤胃的喔！具体如下！
喝红茶养胃
红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。
红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率，也特别适合胃不好的人饮用！
红茶的其他功效
1、强健骨骼
红茶中的钾能增强心脏血液的循环能力，并能减少人体中钙质的流失消耗，钾是人体骨骼必不可少的一种元素，常喝红茶能起到强健骨骼的作用。
2、提神醒脑、血液循环
红茶中所含的咖啡碱能令人兴奋，通过兴奋的作用来提神消除疲劳，使大脑清醒，恢复集中思考能力，同时还能增强记忆力。而且咖啡碱的兴奋作用能促进血液的新陈代谢，对血管和心脏都有益处。
3、清热解毒
在夏天喝红茶能消暑止渴，清热降火，有助于排尿毒;这夏天喝红茶是不是有很多好处呀茶友们。
4、生津止渴
红茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等和口水之间产生化学反应，刺激唾液分泌量增多，从而生津止渴。
5、利尿祛湿
红茶中的芳香物质与咖啡碱能促进增加肾脏的血流量，提高肾的过滤频率，抑制肾对水分的吸收速度;而增加了尿量。尿量的增多会把有害于身体的尿酸、乳酸、多余的盐分及时的排出，避免了心脏病和肾水肿的发生。
6、延缓衰老
绿茶中含有一种茶多酚物质,有很强大的生理活性以及抗氧化性,可以帮助人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。
7、预防癌症
茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
8、美容养颜
绿茶具有美容养颜的效果,主要方法是用绿茶来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。
9、提神醒脑
茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。
总的来说，正常情况下喝红茶不会伤胃，因为红茶属于全发酵茶，发酵的程度比较高，对胃部的刺激性小，不仅不会伤胃，反而能够养胃，所以对于胃不好的人来说，红茶是首选！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
