红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
红茶是全发酵茶,茶性温和,乌龙茶是半发酵茶,茶性中性,正常情况下,女性不管是喝红茶还是喝乌龙茶都有很多的好处,前提是要根据自己的体质喝茶,具体如下!
乌龙茶的功效
1、延缓衰老
乌龙茶中含有许多活性物质可以显著提高SOD酶的活性,对于延缓衰老,保健皮肤都有着巨大的作用。实
2、提高能量代谢
科学家曾经做过一个实验,将水、绿茶和乌龙茶进行提升基础代谢功能的测试,结果表明,乌龙茶则是绿茶的两倍多,对于瘦身、提高能量代谢有着显著作用。
3、降低胆固醇
乌龙茶中含有的活性物质可以很好地溶解脂肪还可以抑制人体内胆固醇上升的效果,是十分健康的茶类饮品。
4、消除油腻
乌龙茶中国含有多种物质,可以降低油腻,对于一些特别喜欢吃油腻食物的朋友们来说特别适合。
5、活化自律神经
乌龙茶可以有效的提升自律神经、副交感神经的活动,从而让人感到精神放松,全身舒爽。
6、瘦身减肥
乌龙茶中的主单宁酸和脂肪代谢有着密切的联系,可以有效帮助我们减肥,具有一定的减肥茶的功效。
7、改善听力
乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。
8、降血脂
饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动性,改善微循环。
红茶的功效
1、利尿
红茶中含有咖啡硷和芳香物质,人们饮用红茶之后,能够增加肾脏血液的流量,促进人体排尿。对于存在同丰以及高血压问题的人,适合适量饮用红茶。红茶的利尿效果,有利于缓解水肿的问题。
2、杀菌效果
红茶中含有多酚化合物,这种化合物有消炎的效果。对于身体存在炎症或者是食物中毒的人,可适量饮用红茶。红茶中的儿茶素类也能够和细菌结合,能够抑制细菌的滋生。
3、解毒效果
人体中可能残留一些重金属,红茶中的茶多硷能够吸附人体中的重金属,有利于人体健康。因此,长期处于一个重金属环境的人,能够促进身体中毒素的排出。
4、提神
红茶中的营养物质能够刺激身体中的兴奋神经中枢,有提神的效果。红茶也能够促进身体中的血液循环以及新陈代谢,有利于缓解疲劳问题。当你长期处于高压工作状态的人,可以适量饮用红茶吧。
5、清热效果
夏天外面温度高,适量饮用红茶,还是有不错的消暑效果。红茶中含有多种酚类物质以及氨基酸,有利于刺激口中的唾液分泌,有清热效果。
6、提神消疲
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
7、强壮骨骼
为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
8、抗衰老
研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
9、养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
10、舒张血管
美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。
综上所得,乌龙茶和红茶都是中国的历史名茶,对于女性来说,不管是喝红茶还是喝乌龙茶,对我们的身体都有很多的好处,前提是要根据自己的体质喝茶喔!
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。