红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
众所周知,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能,且红茶富含的黄酮类化合物能消除自由基,有抗衰老的作用,所以红茶得到女性朋友们的广泛喜欢,那女性长期喝红茶好不好呢?具体如下!
女性喝红茶的好处
1、驱寒
红茶性温,最适合怕冷的女性,尤其是体寒、宫寒的女性适合饮红茶。甘温的红茶可以滋养人体的阳气,增强人体的御寒能力,可以生热暖胃。单纯地喝红茶可能味道并不好,还可以在红茶中添加蜂蜜、牛奶、生姜等,驱寒的效果会更好。
2、改善心血管功能
喝红茶有助于预防心血管疾病、中风和癌症等致命疾病,因为红茶可以改善人体的血管功能,红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用与抗氧化剂相似,可以防止中风和心脏病。红茶中除含有多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,钾有增强心脏血液循环的作用。
3、强筋健骨
红茶经过发酵而成,发酵时茶叶在氧化酶的作用下催变成红色氧化物,就成了红茶,红茶中除了含有多种水溶性维生素外,还含有锰,锰是骨结构不可或缺的元素之一,而其中的微量元素钾,增可以减少改在体内的消耗,所以常喝红茶对骨骼强健也有好处。
4、提神解乏
因为红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,可提神、使思考力更集中,进而使四维反应更加敏锐,增强记忆力。其加快血液循环的作用可促进新陈代谢,加速排泄体内废物,又可消疲解乏。
5、养胃
红茶养胃这种说法已经被大众知晓,很多胃不好的人也会通过喝红茶来帮助养胃。这是因为红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,减少了茶多酚。
因为茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激,所以人在没吃饭的时候喝绿茶会觉得胃不舒服,但是红茶对胃部的刺激小,喝红茶不仅不会伤胃,反而能养胃,可以起到消炎、保护胃粘膜的作用,对治疗溃疡也有一定的功效。
女性喝红茶的禁忌
1、新茶不宜多喝
存放不足半个月的新茶更不要喝。
2、忌空腹饮红茶
最好是在吃过饭后饮用红茶,红茶特别适合配合甜品一起吃。
3、孕妇忌饮红茶
妇女哺乳期不宜饮浓红茶。孕妇是非常特殊的群体,不只是红茶,所有的茶都不能喝的,咖啡也不要喝。
4、发烧忌喝红茶
红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,如果你同时在吃药的话,茶还会降低药效。
5、贫血患者忌饮红茶
红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。
6、醉酒慎饮红茶
红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。
7、忌饮头道红茶
泡茶的第一道要洗茶,用温水把茶叶唤醒,第二泡开始饮用。
8、忌饮用劣质红茶或变质红茶
任何的茶叶,只要变质了都是不能饮用的。
综上所得,正常情况下,红茶是非常适合女性喝的,且女性喝红茶也有很多的好处,但是对于女性来说,喝红茶一定要谨慎,不要随便喝!
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。