红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶拿铁与水果拿铁类似，是由红茶提取物与牛奶以1：4的比例混合调制而成，味道醇厚清香，包含了红茶与牛奶的营养价值，营养价值非常高，那如何自制红茶拿铁呢？具体如下！
如何自制红茶拿铁
1、清水200克、伯爵红茶包2个、速溶纯咖啡2大匙、牛奶500克、淡奶油40克、细砂糖2大匙
2、小锅里倒入清水，放入红茶包（把拉线和纸牌留在锅外）
3、盖上盖子，中大火煮开后关火。
4、把咖啡粉放入一个大碗中。
5、煮好的红茶颜色发红，取出茶包备用。
6、把红茶冲入咖啡中搅拌均匀。
7、牛奶、淡奶油加入糖一起煮开后，把红茶咖啡液倒入，混合均匀，红茶拿铁就做好啦！
8、把红茶包放入杯子中，倒入做好的红茶拿铁即可！
红茶拿铁的好处
1、开胃主食
拿铁中的咖啡因能刺激神经，刺激胃液的分泌，促进肠胃激素和蠕动激素，提高人的食欲。
2、提神
拿铁可以消除疲劳，提高神醒脑，更适宜早晨饮用。
3、消除消肿
拿铁含有的咖啡因能提高人体多余水份的排出，促进代谢，改善腹胀水肿，并且有助减重瘦身。
红茶的适宜搭配
1、红茶牛奶
把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
以上就是红茶拿铁的制作方法，总的来说，红茶拿铁是一种具备非常美味的饮品，不仅有着红茶的功效，还有着牛奶的营养价值，最主要的是制作非常的简单！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
