红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
从中医的角度我们已经知道，饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外，那生姜红茶怎么做大家知道吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
姜红茶的做法
1、把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡。
2、等稍温后放入蜂蜜。
其他姜茶的做法
1、红糖姜茶
材料：老姜片适量 红糖适量 红茶适量
做法：
（1）、先将姜片滚煮约十五分钟
（2）、加入适量的红糖搅拌均匀再熄火，完成
2、桂圆姜茶
材料：水两杯 姜10片 桂圆10颗 蜂蜜适量
做法：
（1）、在一个小锅里将水与姜片&桂圆烧开,然后转为小火煨10分钟
（2）、关火后半入蜂蜜(可依个人口味增添或减少蜂蜜的量)
（3）、把生姜拿出来,将姜茶倒入杯中就可以好好享受了
（4）、如果喜欢酸酸的滋味， 起锅后也可以挤进1/4一颗的柠檬，别有风味
3、蜂蜜柠檬姜茶
材料：水500毫升 姜(切片)1小段 柠檬汁 1个柠檬的量 蜂蜜适量 柠檬片数片
做法：
（1）、将水和姜片放入锅中煮滚后，用小火续煮10分钟
（2）、在杯中放入适量的柠檬汁和蜂蜜
（3）、将步骤1倒入步骤2搅匀，再放入柠檬片即可
4、花椒红枣生姜茶
材料：红枣10粒 生姜3片 花椒10g 水3碗
做法：
（1）、红枣洗净去核;花椒洗净。
（2）、将红枣、生姜加水煮滚后，再加入花椒用小火炖煮30分钟即可。
5、韩式生姜茶
材料：姜丝200g 糖150g
做法：
（1）、姜块用铁菜瓜布洗刷干净后切成丝。
（2）、姜丝跟糖搅拌均匀后放入干净的容器里，移至冰箱冷藏至少三日。
（3）、饮用时取适量的姜丝与姜汁加入适量的水泡开即可。
6、玫瑰蜂蜜姜茶
材料：干玫瑰花6粒 茶包1个 姜10克 蜂蜜1汤匙 热水300-500毫升
做法：
（1）、干玫瑰花洗净备用
（2）、姜切成片
（3）、将热水倒入杯中，放入茶包泡2分钟
（4）、取出茶包，加入姜片和干玫瑰花放置8-10分钟
（5）、加入蜂蜜拌匀即成
以上就是生姜红茶的做法，总的来说，生姜红茶做法非常的简单，只需要掌握2个步骤就可以做出一杯集暖身、养胃、排毒于一体的茶饮品，何乐而不为呢！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
