红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶做为一种冲泡的饮品，当中所含有的有效成分通过煎煮的方式能得到的也是微乎其微，在喝茶的同时与您摄入大鱼大肉相比较，喝茶减肥的效果不是特别明显，具体如下！
红茶蜂蜜姜水真能减肥
1、生姜
传统医学认为有姜辛，微温，具有散风寒、止呕、治反胃、解毒杀菌等作用。而现代医学研究认为，生姜含挥发油，主要成分为姜醇和含辣味成分姜辣素，能促进消化液分泌，增进食欲，可使肠张力、节律和蠕动增加，促进血液循环。
2、红茶
现代药理研究表明，红茶中生物活性物质主要由儿茶素和茶黄素及其茶多糖、咖啡因等，具有一定的协助利尿，减少脂肪吸收、降低血糖、促进新陈代谢作用。
3、蜂蜜
传统医学认为具有滋养、润燥、解毒、润肠通便等功效。而现代的医学研究发现蜂蜜主要由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以很容易被人体直接吸收，通常100克的蜂蜜含有322大卡的能量的。
4、红茶蜂蜜姜
三种食物主要是促进了胃肠道的蠕动，增加了排泄量(或者排泄次数)，促进机体的代谢，虽然这当中有些成分可以起到减少脂肪吸收的作用
喝红茶的功效
1、降低血糖血脂
红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.红茶含有大量的大分子酚类物质，酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能，喝红茶也具有降低血糖的作用。
2、健脾养胃
红茶性温，擅长温中驱寒。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，常喝红茶对健康有明显助益。
3、利尿
红茶中具有咖啡硷和芳香物质，二者结合作用下可促成尿量增加而达到利尿的效果。还有利于排出体内过多的尿酸、乳酸、盐分、有害物质等，缓解心脏、肾脏负担，泌尿系统会更健康。
4、消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,可以抑制和消灭病原菌。
5、解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，可以调节人身体的亚健康状态，改善人的身体水平。这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言绝对是一项福音。
6、提神醒脑
红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，能够促成提神、思考力集中，使头脑更加清醒，思维反应更敏锐，记忆力更强。
7、生津清热
红茶含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质会和口涎产生化学反应，并不断剌激唾液腺产生唾液，达到清凉解燥的目的；此外，红茶中的咖啡碱能维持体内的生理平衡。
总而言之，红茶与生姜、蜂蜜在一起冲泡具有很多的功效，但是但是如果不去控制全天总能量的摄入，只是单纯的依靠喝茶的话，那效果肯定是不明显的，主要还是得靠合理的运动和饮食！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
