红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶是一种非常养生保健的饮品，但是茶渣是不建议喝的，因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及水不溶性农药。如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内，但是，茶渣有其他的用处喔，具体如下！
喝红茶的好处
1、保护心脏
根据最近的一项研究，与仅喝一杯茶的人相比，那些饮用3杯或更多杯红茶/绿茶的人中几率降低了21％。
2、抗氧化
你可能已经听说过抗氧化剂的好处，好消息是，红茶确实含有很多。最重要的是，它们与水果或蔬菜中的不同，有助于保护您的DNA免受酒精，烟草或其他有毒物质的伤害。
3、改善牙齿卫生
每天享用一杯新鲜红茶的另一个重要原因是：口腔健康。根据最近的研究，发现红茶中的多酚会杀死并限制口腔中各种细菌的生长，减少蛀牙和蛀牙的风险。
4、预防癌症
根据遗传学系的一项研究，每天至少摄入几杯红茶的女性患卵巢癌的几率要低于那些没有摄入红茶的女性。一切都归功于令人惊叹的酚类和抗氧化剂。
5、红茶给你能量
您可能已经听说过，咖啡因会为您的大脑，呼吸系统和一般血液流动带来奇迹。由于红茶中含有适量的咖啡因，人们可以在不受过度刺激的情况下获得能量提升。
6、改善您的免疫系统
您是否知道在红茶中发现的单宁可以对抗病毒并保护您免受各种令人讨厌的疾病和感染？除此之外，一种称为烷基胺的重要抗原可作为加强剂，提高免疫系统的反应率。
7、保护和帮助你的胃
由于各种抗原，红茶被发现可以杀死引起流感和胃部感冒的细菌。然而，这并非全部 - 另一种化合物（单宁）对胃和肠道疾病也有治疗作用。
8、使你的骨头强壮
随着年龄的增长，你的骨骼变得越来越脆弱。解决方案？红茶。为什么？它可以增强你的骨骼！根据各种研究，那些经常喝红茶的人往往会有更强壮的骨骼。
9、预防2型糖尿病
最近的一项研究显示，每天至少喝两杯红茶的人患2型糖尿病的几率降低了70％。
10、减轻压力，提高学习效率
红茶可以减少体内的压力荷尔蒙水平，并帮助您在一天结束时食用。事实上，红茶中的氨基酸也被证明可以促进α波的产生。
茶渣的用处
1、皮肤养护
茶叶渣中含有单宁酸，可以与皮肤发生反应，使得皮肤富有弹性。取适量面粉，放些杏仁粉末，把三汤匙茶渣泡的水倒进去，搅拌均匀。
2、消除黑眼圈
把泡过的茶叶包拎出来，趁着温热敷在眼睛上，10分钟后取出，再敷上眼膜，有助于加速眼部血液循环，缓解因为熬夜引起的暂时性黑眼圈。
3、茶浴美容
喝完茶后将茶叶渣晾干，装进透气的沙袋或棉袋里，封口保存。洗澡的时候，将茶叶袋放到浴缸中浸泡，轻轻松松洗一个茶浴。
4、清洁去异味
洗碗的时候，用茶叶渣泡的水直接用来清洗碗碟，比洗洁精还好用，环保安全，而且还能让碗碟发出淡淡的香味。
5、擦玻璃
茶叶渣收集起来，需要的时候烧一壶开水，倒在茶叶渣上，泡15分钟。抹布浸湿在茶叶水里，用来擦拭窗玻璃，脏东西很快就消失了。
6、清除水垢
水壶脏了，清洗起来非常麻烦，碱性的茶水可以和水垢发生反应，从而使其融化。往水壶里放少量茶叶渣，倒入开水，盖紧盖子，20分钟后倒出来，连续2、3次，水壶就干净了。
7、吸附异味
茶叶中的棕榈酸、稀萜类等物质可以吸收异味，冰箱放鱼肉，难免有腥臭味，将晾干的茶叶渣装进纱布袋里，放在冰箱，可以有效消除异味。
8、治疗脚气
茶叶含有丰富的单宁酸，杀菌效果一级棒，就连脚气也能轻松对付。晚上用茶叶渣熬水，趁热泡脚，如果家里刚好有菊花，也可以放进去，坚持半个月，脚气不知不觉就消失了。
9、安眠
“以茶入枕，可明目、清心、通经络……”茶叶自带清香，能让人放松身心，缓解疲劳，有助于睡眠。如果经常喝茶，可以把茶叶渣晾干，收集起来，买一个枕套装进去，晚上枕着睡，失眠都远离你。
10、消除口臭
吃了生葱、蒜之后，口气严重，都不敢开口说话了，这时候不妨咀嚼一些茶叶渣，可以有效消除口臭。如果不喜欢咀嚼茶叶，也可以用茶叶渣泡的水来漱口，同样能消除口臭。
综上所得，不管是什么茶叶，茶渣其实是不建议吃的，因为茶叶在经过冲泡之后，内含有的营养物质已经被吸收的差不多了，而茶渣内含有一定对身体有害的物质，所以是不建议吃茶渣的！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
