红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
形容祁门红茶的句子有：
红茶，是一切美的基础。
它永远像神州的大地一样纯朴，浓厚，含蓄而无穷。只有在这片富壤的土地上，才能生长出红茶永恒的美。
也许无人不知，无人不晓－－我们文明古国到处充满了生命圣山、灵水、奇葩、异卉，生命的灵魂到处繁衍，历史文化厚重。可是啊，有谁真正揭示过红茶的生机呢？
然而，正是红茶孕育了如今人类的灵魂之饮、健康之饮，也同样承载着厚重的历史，因为它有强大的包容性；正是文明的中国孕育了红茶文化，红茶的生命就是在这里起源！这，绝对不是夸张，更不是假说。
红茶啊，你汇聚了所有令人崇敬的好品德。我们时常冥想，每一个热爱生活的人就应该像红茶那样热情，那样厚重，那样默默无闻地献身！
我由衷说出埋藏在心底深处的一句话：我爱红茶！
红茶，是一切美的基础。它赋予我们只有真实的美才能经得起时间的考验，永远散发着馨香；只有真心热爱生活的人，才能享受到人世间永恒的美…
形容祁门红茶的诗句：
首先，咏祁门红茶
条索紧细长，毫显芽金黄。
锋苗堪秀丽，色泽乌润光。
汤色红艳雅，啧啧美琼浆。
齿间留芳处，兰馨沁心房。
苹果滋味爽，叶底美红妆。
国际声誉好，人称祁门香。
英伦皇家赞，祁红冠群芳。
其次，七律茶品“祁门红”作者:舞花风
团匾三筛细细陶，紫针拈得见金毫。
倾泉忽见红霞珀，漱玉甘逢玉宴桃。
宝剑难藏期一舞，梅花叹落弄三操。
祁门红透凭谁赏，风雨如磐月似刀。
祁门红茶的品质特点
茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香"；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：
1．外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2．叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3．色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4．汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5．滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6．香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
7．祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
8．品类：祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，一般是从外形和工艺来辨别的。
祁门红茶是真正的好茶，所以人们专门为祁门红茶写了很多很好的诗句。
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧细、苗秀
色泽：
乌黑油润、金毫显露
汤色：
红艳明亮
香气：
清香持久、祁门花果香
滋味：
鲜醇嫩甜
叶底：
鲜红匀亮、细嫩
一级：
形状：
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽：
乌润
汤色：
红艳
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇甜
叶底：
红艳、柔嫩有芽
二级：
形状：
细紧、匀齐
色泽：
乌润
汤色：
红亮
香气：
鲜甜
滋味：
甜醇
叶底：
红亮嫩匀
