红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
经常听人说，姜红茶是可以减肥的，那么姜红茶真的可以减肥吗？实际上是可以减肥的。对于整整断食一天，会觉得有困难的MM来说，推荐此法。
姜红茶减肥的原理
姜红茶可以减肥的原理是，利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于改善手脚冰冷的症状。红茶是发酵茶，可让身体保暖，所含咖啡因能排除身体多余水份，改善水肿。两者加在一起，既可减肥又能改善水肿。
从中医的角度来看，红茶和生姜都有暖身的作用;从日常饮食角度来看，这两者都属于食物类，并都是热性食物。在2001年召开的世界维也纳营养学学术大会上明确提出：“食物是最好的药物”。
怎么喝姜红茶才减肥？
生姜红茶每天喝2到6杯就可以了，如果想要促进减肥，那么就在早晨起来的时候空腹先喝上一杯，这样就可以开启减肥的“按钮”，升高体温，提高身体的新陈代谢。再就是在沐浴之前喝一杯，能够利尿，还可以促进排汗，使减肥效果更好。不过注意一定要趁热喝，温着喝的话效果不大。
具体的时间安排是：
1、第一天准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水
第一天：早：正常饮食中：同上晚：同上
2、第二天：早：胡萝卜+生姜红茶(400ml)中：同上晚：杂粮粥一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。
3、第三天：早：断食，喝生姜红茶2杯(400ml)中：杂粮粥晚：杂粮粥
4、第四天：早：生姜红茶中：正常饮食晚：同上
生姜红茶的制作方法
1、生姜红茶的制作方法十分简单，在制作时只需要准备适量的红茶和一块生姜，在准备适量的蜂蜜就可以，把准备好的生姜洗净以后，用干净的刀把它剁成碎末。
2、把剁好以后的姜末放在杯子装，再放入适量的红茶茶叶，然后烧一壶开水，直接把开水冲入到装有红茶和姜末的杯子中，用干净的小勺调匀，盖好被子盖，闷泡3到5分钟，打开杯子盖儿以后加入适量蜂蜜调味，调匀以后热乎乎的生姜红茶就可以饮用了。
姜红茶减肥，同时红茶还可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏等功能，所以休闲时光来一杯姜红茶是很好的选择。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
