红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
在日常生活中，许多的人都有喝茶的习惯，但在这里要告诉大家，选择茶叶应该选择适合自己身体体质的茶叶，就比如红茶和绿茶都有着各自不同的饮用好处，因为性质不一样，所以适合人群也是不一样的。那么，对于胃不好的人来说，建议喝红茶！
为什么建议胃不好的人喝红茶呢？
主要是因为红茶茶性温和，对于胃不好的人来说，有养胃护胃的搞笑；而绿茶中所含的鲜叶营养物质茶多酚，具有一定的收敛性，对于胃部会造成一个较大的刺激作用，尤其是在空腹饮用的情况下，刺激性会更加的强，所以胃不好的人，最好是不要喝绿茶的好。
红茶是经过了发酵制成的，有养胃的功效，并且护胃的效果有事很不错的，某些营养物质可以在胃部里面形成一层保护膜，对护胃效果四非常好的；所以胃不好的人，建议多喝些红茶，并且可以在红糖中加入适当的红糖、牛奶一起调饮的话，那么可以起到保护胃粘膜、消炎杀菌的好处，对于治疗胃溃疡也有一定的效果。
也就是说，胃不好的人可以建议喝红茶，而少喝些绿茶。不过，虽然红茶具有一定的养胃功效，但是并不是人人都适合喝红茶的，胃不好的人一样要注意，红茶内含的大量碱性也同样会对胃病造成一定的刺激，所以建议大家千万不要喝太浓的红茶，否则这样对于胃病一样是很不利的的哦，切忌不要因为一时的贪嘴，而伤害了胃。
冬天最好是红茶，因为它是发酵茶，口感比较重，再加上自深的好处，所以是很时候冬天饮用的；而绿茶属于是未发酵茶，性质寒凉，所以适合夏天饮用，夏季饮用绿茶，可以缓解烦躁、清热解毒、下火消暑。
红茶牛奶的喝法
1、把红茶放入茶护内，加水，煮5分钟左右时间。
2、接着把茶叶过滤掉，另外一个锅温热好牛奶。
3、把牛奶煮好以后，倒入茶汁，加入食盐，搅拌均匀饮用。
功效：每天早上喝一杯，可达到养胃的功效，还可以有效的补充气血、强身健体。
选择喝什么茶，主要是看自己身体是否为寒性、热性，相当应的选择相应的茶叶，那么才是最正确的方法。冬天寒冷，所以所以适合饮用一些性质温和的红茶哦；而胃不好的人，也适合喝红茶，建议少喝些绿茶，否则很容易对胃病造成一个较大的刺激，而伤害到胃，造成胃溃疡的病症发生。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
