宜红工夫茶是一道饮品,制作原料有宜红茶条等。宜红工夫茶是口感独特的红茶,茶口感方面是非常棒的,给人一种很独特的嗅觉、味觉上的体验。下面具体来了解下。
宜红功夫茶的品质特点
1、茶干。外形微卷,色泽乌润,条索紧接壮头。
2、茶汤。清澈透亮,金环绕杯,香气沁人心脾。
3、叶底。均匀完整,色如古铜,色泽嫩软洪亮。
宜红工夫茶的味道如何
1、宜红工夫茶,属于是那种多样形的味道,有桂圆味道、松烟味、熟地瓜香味。
2、宜红工夫茶汤,饮用开始是有淡淡的烟酸味,接下来是桂圆汤的味道,含在嘴边里有果香味道,带有回甘味,还有红茶冰糖的甜味。
3、宜红工夫茶的味道很纯正,香气高杨,没有腊肉、酸梅的味道,主要是熏干方面的工序做得比较精细一些。
4、宜红工夫茶如果有松烟的味道,那么最好是不要饮用鲜,存放个几个月时间再喝,这样的话口感会更加的好。
喝宜红工夫茶的好处
1、提神消疲
喝宜红工夫茶有提神消疲的好处,从而能够有效恢复精神状态。经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2、利尿
喝宜红工夫茶有利尿的好处,从而有利于肾脏的健康。那么在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
3、消炎杀菌
喝宜红工夫茶有消炎杀菌的好处,从而能够有效抑制病菌的侵扰。因为红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
4、解毒
喝宜红工夫茶有解毒的好处,从而能够有效减少人们体内积累的毒素。那么据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
5、护胃
喝宜红工夫茶有护胃的好处,从而有助于胃部的健康。那么人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜。
6、增强免疫力
喝宜红工夫茶有增强免疫力的好处,从而能够有效提高身体素质。那么关于茶叶具有增强免疫力作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的增强免疫力作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有增强免疫力功效。
宜红工夫茶的口感滋味很独特,不同泡的茶汤口感滋味都各有特色,品尝的时候,一定要坐到细品、慢饮,一杯分三口,细细去斟酌,那样才可以真的的品味出那宜红工夫茶的独特滋味哦。
宜红工夫简介
宜红工夫茶分为初制和精制两过程,其制作工序复杂,要将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶,经毛筛、抖筛、分筛等诸多工序才制成形质兼优的成品茶。宜红工夫具有“冷后浑”的特点,是中国高品质的工夫茶之一。宜红工夫不同等级茶评
特级:
形状:
条索紧细、显金毫
色泽:
乌润
汤色:
红亮
香气:
香高持久
滋味:
醇厚鲜爽
叶底:
红亮柔软
一级:
形状:
条索紧细、显金毫
色泽:
乌润
汤色:
红亮
香气:
香高持久
滋味:
鲜醇甜和
叶底:
红亮、嫩匀
二级:
形状:
条索紧系
色泽:
色乌黑较润
汤色:
红艳
香气:
香高尚持久
滋味:
醇爽
叶底:
嫩、红亮