红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
喝茶养生，茶叶现在全世界都喜欢喝，但是怎么样喝茶才能达到养生的效果，这是很关键的。茶叶的种类繁多，每种茶叶的特点有所不同，在什么时间喝什么茶，效果也是不一样的。那么红茶什么时间喝对身体最好呢？专家最推荐冬季饮用！
冬天喝红茶有什么好处？
1、预防心脑血管疾病
冬天由于气温等因素，人们的心脑血管活动能力减弱，尤其是老年人，很容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，可以抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可以预防冠心病或中风等症，还有助于减少心脏病的发作。所以，在冬天老人们也可以多喝些红茶，既抗寒又可预防疾病。
2、预防骨质疏松症
季节交替期间，气温的变化较大，很容易造成关节疼痛继而会引起骨质疏松症的发生。红茶中所含的锰是骨结构中不可缺少的元素之一，常喝红茶对骨骼的强健具有很大的益处。红茶中的多酚类物质还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生，在这季节交替阶段，可坚持每天服用一杯红茶，还可在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更好。
3、刺激大脑、消除疲劳
冬天人们的思维能力相对减弱，红茶中所含的咖啡碱较绿茶稍高，冬天喝红茶能够刺激大脑的神经中枢，促进提神、消除疲劳、思考力集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力更强。另外红茶还具有利尿功能，有助于排出体内的老废物质，达到消除疲劳的效果。/4、促进代谢、预防感冒
由于冬天气温多变，室内外的温差较大，属于感冒的多发季节。红茶具有御寒、促进新陈代谢等功效都能够有效预防感冒;而且红茶中的茶黄素具有消除疲劳等作用。所以每天饮用红茶，用红茶漱口，都可以达到预防感冒和流感的好处。
4、红茶可以助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。
红茶虽好，但不是所有人都适合喝。红茶性温，并且含有咖啡碱以及鞣酸等物质，属于火体质的人不适宜喝。除此之外，发烧者、营养不良者、精神衰弱失眠者、冠心病患者、情绪容易激动者、睡眠状况欠佳者、正在吃药者;经期、孕期、哺乳期的女性也不宜饮用红茶，高血压患者最好不要饮浓红茶。切记不可用茶水来服用药物，服用药物前后2小时左右不要喝茶，人参也最好不要和茶一起食用;忌饭前、饭后立即饮茶、忌用浓茶来解酒。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
