红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，所以很多人会认为普洱茶属于红茶，那红茶和普洱茶的区别有哪些呢?
红茶和普耳茶的7个区分点
1、产地的不同
两种茶的产地区别很大，虽然在云南也有滇红出产，但是我国公认的红茶主产地主要还是分布在安徽、江苏以及湖南一带，在这几地中又属安徽的祁门红茶品质最好，名气最大。普洱茶的主产地是云南，云南的普洱茶质量是人们公认的全球最好的。因此概括的说二者的产地区别还是挺大的。
2、茶叶形不同
我们在市面上见到的大部分红茶的都是以散茶的形态呈现的，但是我们应该知道普洱茶大部分都是紧压茶。这些紧压茶被压成各式各样的形状，有饼状的、有砖形的、有沱形的、还有瓜形的等等，各式各样的紧压形状也是普洱茶的一大特征。虽然普洱茶也有一些散卖的茶叶，但是更多的爱茶人士会选择紧压茶。
3、制作工艺的不同
普洱茶是人工发酵茶，经过晒青，渥堆发酵，再进行翻堆干燥；而红茶是全发酵茶，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多步工艺而成。
4、耐泡度的差异
由于普洱茶是大叶种树叶，且含梗，因此耐泡度很高，一般能冲泡15泡以上；而红茶冲泡次数的多少与品质有很大的关系，品质一般的红茶冲泡3-5次就味淡了，品质好的可以冲泡十次以上。
5、口感差异
普洱茶似乎总是有一股独特的吸引力吸引着众人，口感醇厚滋味陈香，会有淡淡的花香和兰香等山野鲜香之气，是很多中老年人的喜爱。而红茶的口感就比较普通了，比较适合不善于品茶的人。
6、功效差异
由于茶性的不同，在功效上两款茶也是有很大区别的。如果抵抗力差，大可多喝喝红茶，因为红茶杀菌能力强，还能防止蛀牙，另一方红茶还能促进消食养胃。而普洱茶则不同，普洱生茶具有去火清凉的作用。如果有上火便秘或者长痘的朋友，那么多喝喝普洱生茶和发酵程度第一点的熟茶是很好的。
7、储存时间的差异
在普洱茶的存放研究过程中，人们发现了普洱茶越陈越香的特质，这也让普洱茶的存放和转化有无限的可能性，现在市面上，品质好、年份久的普洱茶价格都是很高的。而红茶的保质期就没有那么长了，一般为一两年。
其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别的。鉴别红茶和普洱茶的区别可以从以上几点区别！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
