金骏眉产自我国著名的武夷山，属于高档红茶中的极品，也是一款创新型红茶，采用的原料是原生态野茶树。其外形内质兼优，具有非常不错的保健功效，那作为消费者大家知道假金骏眉是什么颜色吗？相关的介绍如下！
优质金骏眉的特征
1、外形
正宗的金骏眉，外形纤细紧秀，颜色为金、黄、黑相间，有绒毛。必须是单芽的，由数万颗芽头制成。如果是一芽一叶，这样的茶，则不能称作金骏眉。
2、香气
正山金骏眉具有纯天然的花果香。干茶香气清香，热泡后香气清爽，而冷泡的香气清和，整体香气并不浓重。而仿制的会使用香料加工而成，香气并不持久，还含有杂味。
3、滋味
正宗的金骏眉入口甘甜爽滑、滋味醇厚；仿制品口味较淡，比较涩，毫无爽滑感。
4、茶汤
正山金骏眉的茶汤是金黄色的。冲泡数十次，依然保持金黄色，口感依旧饱满甘甜。而仿制品的汤色呈黄褐色，冲泡多次便淡而无味，且汤色暗红，透明度差。
5、茶渣
冲泡后的茶渣，匀整、有弹性、呈古铜色。而仿制品的叶薄、不匀整、色沉、弹性差。
金骏眉的地理分布
桐木关因为自然环境优美，原生态树木密集，成为武夷山国家自然保护区的核心地带。特别是1200-1800米的海拔高度、半岩石半沙粒独特土质这两点，使得所产茶叶的品质在金骏眉各类产品中独占鳌头。由桐木关为核心，依次往外扩散——桐木关内、桐木关周边、桐木关外、武夷山外、福建省外。
金骏眉的种植方式
不同的产区环境，搭配不同的种植方式，以使茶树品质发挥到最佳，以野生为优，人工逊之。
金骏眉的树种
金骏眉原料的主要来源，是改良后的菜茶树新种，茶树性状和鲜叶品质上较于母体，进步巨大。而最为高档的一级产地的是未经雕饰的野生菜茶树；较为低档的则选用上世纪60-70年代研制的福云6号、7号茶树，赣、浙、皖一带用当地的黄茶树和绿茶树来生产。
一般来说，一到三级产地所产茶叶，主要供应生产市场上的主流金骏眉。四、五级所产鲜叶则供应于银骏眉、铜骏眉等产品。
金骏眉制作工艺
1、鲜叶采摘
制作金骏眉红茶的鲜叶原料要比红茶和绿茶的成熟些，采摘的技巧要求比较高，采摘的是茶树新梢将要成熟的两到四片。
2、萎凋
金骏眉萎凋可以分为室内萎凋和日光萎凋两种。从名字中就可以看出一种是在室内，一种是在日光下。像将茶叶在阳光下萎凋，让茶叶适当失水，对于金骏眉香味形成和除臭有帮助。然后进行室内萎凋，这样是为了让茶叶失水和降低叶温。
3、摇青发酵
是在摇青机器中进行，这样做的目的是为了促进酶的氧化作用，让茶叶中的成分发生一定的变化。
4、杀青
杀青是为了通过高温，破坏酵素的活性，让茶叶不能够继续发酵，使得茶叶的品质定型。
5、揉捻加工
通过这个步骤，让茶叶完全定型，同时将茶叶中的杂质、残茶等过滤掉，保证金骏眉红茶茶叶的品质。
综上所得，不管假的金骏眉是什么颜色，只要大家了解优质金骏眉的外观及其内质的话，不管是如何作假大家都可以购买到优质茶叶的喔！
金骏眉简介
金骏眉是正山小种茶的顶级品种。金骏眉因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。金骏眉不同等级茶评
特级：
形状：
绒毛少、条索紧细、隽茂、重实
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、浓郁、清澈、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
鲜活甘爽、沁人心脾
叶底：
牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色
一级：
形状：
条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫
色泽：
金、黄、黑相间、色润
汤色：
金黄、清澈透亮、有金圈
香气：
花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远
滋味：
甘爽悠长
叶底：
单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色
二级：
形状：
条索紧细
色泽：
金黄相间
汤色：
金黄透亮
香气：
花果香气淡
滋味：
甘爽
叶底：
秀挺鲜活
