染色的金骏眉的害处

金骏眉是采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成，是难得的茶中珍品，数量也非常的稀少，因此很多的人都喜欢作假，其中最典型的就是染色，但是喝了染色金骏眉的话坏处是有很多的，具体的介绍如下！

染色金骏眉的害处

金骏眉是红茶的一种，通常是红茶中的高端茶，喝起来有一股独特的芳香，金骏眉的汤色也是非常淡的，不过喝了之后回味是悠久的，但是市面上有很多的金骏眉都是假的，如果我们喝了假的金骏眉的话，对身体健康的危害是非常大的

金骏眉染色的方法

色素一般很少添加在金骏眉上，因为色素本身是增加色彩的鲜艳和明亮度的。本身如果正品金骏眉价格比较高，不需要添加色素提高利润。而且金骏眉色泽本来就是天然色，加色素会很假。另外添加色素如采用喷淋会让茶叶含水率上升影响茶叶品质。

低端的色素添加方法一般用于相对低端绿茶，提高一下干茶的档次，其他茶种高端茶基本是没有的。另外茶叶本身是含色素的，茶褐素，叶绿素，茶红素；天然色素和人工色素不同的。

金骏眉如何鉴别是否染色

拿一片浸泡过茶叶放在餐巾纸上如果纸上有颜色就是人工染色了，天然色素不着色的。

看茶叶是否有添加色素或者染色，最简单的方法就是冲泡后看茶汤是否清澈透亮，没有杂质，有杂质茶汤浑浊的一般都是染色的。或者静止放一段时间看看，茶汤有没有分层现象，有分层的肯定是染色的了。茶汤喝下去应该觉得舒服，香味正宗。

金骏眉品质鉴别方法

1、嗅香

真品金骏眉干茶，有花果香、香气清新优雅、细腻纯正。

“山寨版”金骏眉干茶，香气一般较低，而且粗浊、不够纯正，有些还带有成味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

2、观色

茶叶色泽与原料生产的海拔高度、持嫩性有密切关系。一般而言，好茶色泽均匀、光泽明亮、油润鲜活。差茶色泽暗淡无光、深浅不一。

真品金骏眉，色泽独特均匀，金黄黑相问，乌中透黄，油润鲜活，有光泽，白毫显露。

“山寨版”金骏眉，色泽暗淡黄而无光，黄色绒毛多，且易脱落。

3、触体

茶叶条索与采摘季节、加工技艺密切相关。

真品金骏眉，干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，有锋苗，匀整，没有茶末和杂物。说明原料来自高山，做工好、品质优。

“山寨版"金骏眉，干茶条索一般较为松散，欠紧实，而且粗细长短不一，断碎多，有茶片或茶末，有的还夹有杂物。说明原料来自低山或夏、秋茶的芽，做工差、品质劣。

4、听声

身骨重实，表明茶叶来自高山，其内容丰富，体内干物质含量高，是好茶的表现。就金骏眉而言，怎样才能鉴别其身骨是否重实?通常有两种方法：

小贴士：

染色的金骏眉虽然好，但是是不可以饮用的，因为染色的金骏眉喝了会给我们的身体造成很多危害的喔！

金骏眉简介

金骏眉不同等级茶评

特级：

形状：

绒毛少、条索紧细、隽茂、重实

色泽：

金、黄、黑相间、色润

汤色：

金黄、浓郁、清澈、有金圈

香气：

花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味：

鲜活甘爽、沁人心脾

叶底：

牙尖鲜活、秀挺亮丽、呈古铜色

一级：

形状：

条索紧细、峰苗挺秀、略显金毫

色泽：

金、黄、黑相间、色润

汤色：

金黄、清澈透亮、有金圈

香气：

花果香、蜜糖香、高山韵明显、持久悠远

滋味：

甘爽悠长

叶底：

单芽肥壮、秀挺鲜活、呈古铜色

二级：

形状：

条索紧细

色泽：

金黄相间

汤色：

金黄透亮

香气：

花果香气淡

滋味：

甘爽

叶底：

秀挺鲜活