红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶它是一种全发酵茶，色泽偏黑褐，泡出来颜色清亮发红，因而得名红茶。红茶具有据说提神醒脑、清利头目的作用，也有说红茶还有健胃消食、利尿消肿，解毒排毒，强壮骨骼的保健功效。平时经常喝红茶不会上火。
平时经常喝红茶会上火吗
喝红茶是不会上火的。理由如下。
1、红茶具有清热的功效
与大多数茶叶一样，红茶也具备利尿清热的功效。许多人之所以会觉得喝红茶上火，或许仅仅是因为赶巧了。也就是你自己正处于上火之中，却不自知，红茶帮你查出了这个源头。于是，你的尿液颜色不同了。
此外，瓶装红茶不是纯粹的红茶，里面是有添加剂的。之所以，尿液颜色会发生变化，就是这些添加剂在作祟。
值得注意的是，真正的红茶不会越喝越渴。
2、多喝红茶清火
刚才说过了，所有的茶叶都有利尿清火的功效，红茶当然也不例外。而且，温性茶叶的清火功效比凉性的绿茶效果更好。
长期喝红茶的好处
1、提神醒脑
喝茶最大的好处就是可以提神醒脑了，外国人在工作的时候喜欢泡一杯咖啡，让自己的精神振作起来。对于我们中国人来说，喝茶的效果也是一样的。红茶中的茶碱进入人体之后，可以很好的刺激到中枢神经，提高人体的注意力，同时也能让记忆力变得更好。
建议平时工作比较繁忙的成年人，或者是课业比较重的学生，都可以泡一杯红茶放在一旁，感觉到身心疲惫的时候，喝一点，或许就能防止自己打瞌睡，也能让自己的精神更加集中，提高工作、学习的效率。
2、提高人体的抗菌能力
气温升高，空气中的病菌传播的速度也会加快很多，因此感冒患者的数量也增加了不少，其实主要就是人们的抗菌能力以及免疫力低下造成的。如果平时多喝一点红茶的话，或许就能在一定程度上提高人体的抗菌能力，减少病毒性感冒出现的几率。
3、缓解口臭
茶叶本身就是有一种特殊的清香味，而红茶的味道也是非常醇厚的，经常喝完红茶之后，都会有一种口齿留香的感觉。如果平时就口臭的人，建议可以没事的时候喝点红茶，这样能够让口腔的气温减少很多。
4、预防心脑血管疾病
血液循环对人体的重要性不用小编多说大家都应该知道吧，随着身体的老化，生活习惯和饮食方面的影响，人体内的血液循环都会出现各种异常，血液流通不畅，就会容易增加血栓出现的几率。如果没事的时候多喝一点红茶的话，可以很好的促进血液的流通，预防心脑血管方面的疾病。
5、促进肠胃健康
如果吃了太多的油腻食物，喝一杯红茶不仅可以去油腻，同时也能让肠胃中的油脂尽快的排出体外，这样就改善了肠胃的尽快，缓解了便秘情况，防止出现肥胖。
红茶怎么喝
1、置具洁器
一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、烹水沏茶
在烹水沏茶前我们要根据实际每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
3、闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
