红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶之香需要细致品尝
茶香飘来 扑在身上
（品尝每一片金芽里蕴藏的怡人茶香）
下关红红茶
暖暖的红茶时光
红茶在发酵的过程中，
茶叶中的茶鞣[róu]质经过氧化后
生成鞣质红，经泡制后，
茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，
并且散发出水果香气，
但又不乏醇厚的滋味，
所以红茶的特征就明显地
表现为红汤、红叶，
口味香醇，广受人们的喜爱。
红茶，绵柔于心，
一杯浓香蜜意，共度时光，你我共享。
/红茶常见的香味/
甜香:指茶叶中带有甜味的香气，包括焦糖香、蜜糖香、桂圆香等。
“香甜”的味觉体验，
就在一杯下关红！
松烟香:指茶叶中带有松木烟熏的香味，这在传统正山小种等茶叶种类中比较常见，因为这些茶叶经过了特殊松木等烟熏干燥的流程，因此会散发出令人舒适的松烟香。
/红茶如何储存最合适/
红茶吸水性很强，也容易四处散发香味，所以保存一定要使用专用的容器。
购买的时候如果配备有茶叶罐或茶袋的，也只可以短时间保存，拿回家后最好还是重新放到专用容器内保存。
储存红茶要注意放在恒温、干燥的环境，如果温差太大容易使红茶变质，而湿气重的地方，会使红茶在吸收水分的同时也会散失香味。
选择专用的红茶茶叶罐，必须是密封性好的，一旦受潮变质，-罐红茶也会毁于一旦。
另外，注意红茶茶叶罐不能放在有日光照射的地方，阳光会使茶叶罐升温，温差大的话容易使红茶香味逃逸，味道大不如前。
下关红 红茶
红艳亮丽的汤色，
似透过树荫洒下的几缕光，
金光浮动，
品尝每一片金芽里蕴藏的怡人茶香，
更多红茶体验，等您来品味！
以上内容部分节选自《饮茶日历》
下关红 红茶
全国统一零售价：126元/盒
撰文整理︱青子
图片︱关茶
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
