红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
中国茶叶的历史,距今已经有几千年历史了,而红茶的出现却是在明朝中期,发展势头却极好。最初起源于武夷山桐木关,由当地的茶农根据绿茶、白茶的制法演变而来,“红茶鼻祖”是正山小种,也是世界上最早诞生的红茶品种,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下红茶的产地及其品牌吧!
中国十大红茶品牌
1、立顿
立顿是天下最大的茶饮料品牌,汤姆斯·立顿于1890年正式在英国推出立顿红茶,有“天下红茶之王”的美称。
2、张元记
张元记茶业,大力大举建议出产有机茶叶,产物大量出口西欧、日本、港台、东南亚等天下各地,首要包罗:红茶类、白茶类、绿茶类、乌龙茶类等。
3、润思
润思是润思牌祁门红茶的品牌,属于安徽国润茶业有限公司。公司建设于1951年,拥有四十多年精制红茶的汗青,品种有:"润思"牌祁红、功夫红茶、功夫红茶等。
4、茗皇
茗皇是浙江龙游茗皇自然食物开拓有限公司的品牌,公司成立于1992年,致力于种种速溶茶的研究开拓和出产,品种有红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等。
5、东湖
东湖是福建福安市城湖茶叶有限公司的品牌,公司开办于1985年,已被评为“中国茶业行业百强”企业,中国十大名茶,个中湖塘毛峰、九曲、针螺、懂得龙、春芽获省优质茶称谓。
6、宜牌
宜牌是湖北宜都会宜红茶业有限公司的品牌,是中国茶叶公司建成的“宜红”茶区第一座红茶精制厂。公司出产的”宜牌“宜红功夫茶数次得到湖北名优产物称谓,并被授予中国三绿工程安心茶,中茶协保举品牌,湖北名牌产物。
7、龙润茶
龙润茶,是中国知名的茶叶品牌,中国驰名商标。龙润产物包罗有:龙润红茶、龙润黑茶、龙润绿茶、龙润普洱等。
8、羊岩山
羊岩山是临海市羊岩茶厂的品牌,工场位于海拔780米的羊岩山区,个中工场错出产的支柱产物羊岩勾青茶,色、香、味、形都极具特色。
9、金井
金井是湖南金井茶业有限公司的品牌,公司成立于1958年,金井牌已被国度工商总局认定为“中国驰名商标”。
10、龙潭
龙潭是河南信阳五云茶叶的品牌,公司创立于1989年,个中公司的“龙潭”牌信阳毛尖、信阳红茶被指定为世界两会指定用茶。
红茶的主要品种
1、祁门红茶
祁门红茶在中国非常的出名,还有另一个名字叫做祁门工夫,还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉。祁门红茶的外形看起来非常细嫩均匀,色泽饱满富有光泽,给人很好的视觉效果。冲泡过后的祁门红茶口感更是让人回味无穷,醇香的味道有点像兰花香,香气非常持久口感醇厚极佳。
2、正山小种
红茶最早的品种可以说是正山小种了,也可以称为小种红茶。但因为市面上太多假冒的小种红茶,所以取名为正山小种,代表着正宗的意思。正山小种外形看起来非常饱满紧结,色泽乌黑偏褐色,喝起来的口感更是给人淡淡的松烟香以及浓郁的芳香香气,给人很好的口感体验。
3、金骏眉
金骏眉被称为红茶中的顶级,是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色,有着淡淡的果香,蜜香以及花香的香味。品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感,让人喝了还想喝。多喝金骏眉还有着排毒以及减肥的好功效哦。
4、银骏眉
据了解,银骏眉和金骏眉是一起研制出来的红茶,也属于红茶中的高端茶品种。总的来说,银骏眉和金骏眉的外形以及色泽方面都是非常相似的。不过冲泡出来的银骏眉汤色呈清澈的金黄色,也有着绿黄色等。银骏眉有着独特持久的口感,有着果香和花香的结合香味,和金骏眉口感很相似。
红茶的有效期是多久
购买红茶时一定要注意包装盒上的生产日期以及有限期,避免买到过期的红茶。但现在也有很多不良商家会使用假的包装盒,来篡改生产日期以及有效期,所以这个问题需要多注意,找靠谱的茶叶商购买茶叶。
红茶的包装方式
我们平常看到的茶叶包装一般都是茶包或者罐装为居多,有些是散装的。如果你想要喝产地或者特色的茶,最好选择罐装的靠谱许多。
总而言之,红茶中很多品种都是以产地统称的,每个产地或者不同茶区生产的茶调制方法会不同口感也会不同,所以要谨慎选择,当然的,挑选红茶前首先要看它的品牌,因为消费者在市面上买的茶,很多都是经过厂商处理过的口味茶,并不是纯种茶。所以最好选择一些纯产地,无处理过的老店来进行购买红茶。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。