红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
祁门红茶作为世界三大高香红茶之一,那么它的香气自然是特别的,有着似花、似果、似蜜的“祁门香”,不过要开汤才能判断其质量的好坏。所以,想要泡好一杯绝佳的祁红,了解祁门很关键,那祁门红茶什么时候上市呢?下面我们就一起来了解一下吧!
祁门红茶什么时候上市
祁门红茶在4月8号上市,祁门红茶采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,所以鲜叶原料相对于绿茶要更加成熟一些,加上红毛茶制成后,还须进行精制,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成精制工序复杂花工夫,所以两项因素综合作用使得祁门红茶要在4月上旬才能上市。
祁门红茶最佳采摘季节
中国安徽省西南部的祁门县一带土地肥沃,红黄土壤中,而且气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,祁门红茶以春夏两季所采收的品质最佳。
祁门红茶的价格是多少
1、艺福堂祁门红茶
价值:59.9元
讲解:这款艺福堂牌祁门红茶品格优秀,冲泡之后,香气芳香馥郁,滋味相等的醇厚、甘鲜,喜好喝红茶的伴侣不妨试试。
2、祁仙祁门红茶
价值:68元
讲解:祁仙牌祁门红茶特选高山嫩芽为质料精制而成,条索紧秀,略显金毫,回甘明明。并且包装精细大气,自饮、送礼都是不错的选择。
3、历口祁门红茶
价值:79元
讲解:历口是祁门红茶十大知名品牌之一,此款祁门红茶品格独具祁门香,滋味鲜醇甘甜,茶叶知识,值得一尝的好茶。
4、谢裕大祁门红茶
价值:89元
讲解:谢裕大祁门红茶,中华老字号品牌产物,精选产区鲜叶制成。其成茶光华乌润,嫩毫显示,香气高醇,口感顺滑、回甘无限。
5、乐品乐祁门红茶
价值:88元
讲解:本款祁门红茶,成茶黝黑带黄,光华灼烁,细看能看到金黄色的茶茸茶毫,香气很是的馥郁,似果香又似兰香,滋味鲜醇甘爽,让人无限回味。
祁门红茶的优质品种
制祁门红茶的茶树以群体种为主,共有“褚叶种”、“柳叶种”、“栗漆种”、“紫芽种”、“大叶种”、“迟芽种”、“早芽种”和“大柳叶种”八个品种;这些品种中具有代表性的一些还被引种到国内外多个地区,后也有据此选育出其他的良种。
其中“祁门褚叶种”是祁门红茶制茶原料的“主力输出”,由于优良的品性,被多地引种,在1984年被命名为“祁门种”。
祁门红茶的种植技术
祁门红茶的成年茶园通常是采取“春夏茶集中采,秋茶集中留”、幼年茶园“多留少采”——“采养结合”的方式;
这也是祁红优异品质保证的前提之一,毕竟要有“可持续发展观”,做长远的打算。
总而言之,祁门红茶春茶采摘时间为每年的清明前后至谷雨前;祁门红茶夏茶采摘时间为6-8月,采摘时需要注意前后的气候。阴雨天气会影响茶叶的品质,隔一个晚上茶叶生长迅速,当然的,具体的上市时间需要根据实际情况来看!
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品,也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”,一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
特级:
形状:
条索紧细、苗秀
色泽:
乌黑油润、金毫显露
汤色:
红艳明亮
香气:
清香持久、祁门花果香
滋味:
鲜醇嫩甜
叶底:
鲜红匀亮、细嫩
一级:
形状:
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽:
乌润
汤色:
红艳
香气:
清香持久
滋味:
鲜醇甜
叶底:
红艳、柔嫩有芽
二级:
形状:
细紧、匀齐
色泽:
乌润
汤色:
红亮
香气:
鲜甜
滋味:
甜醇
叶底:
红亮嫩匀