宜红工夫茶，是一种红茶，存放的时候不仅仅要注意存放环境，更要注意存放的时间等。毕竟红茶也是也是有保质期的，如果长时间的去贮存下去的话，那么往往很容易因存放时间过长，而出现变质的可能。
宜红工夫茶保质期几年
一般来说，红茶的保质期都是在2年之内的，如果是新开封的茶叶，最好是在3个月内饮用完它；如果购置了当年的新茶，那么就要建议大家存放个半个月以上的时间再喝，这样的话茶性会更加的温和一些，也可以避免新茶的刺激性物质而损伤脾胃。
加工后的干茶含水量是不足6%的，如果茶叶一旦过期的情况下，那么茶叶就会慢慢的变湿润，从而产生一些霉菌物质；如果茶叶浸泡在水里面，温度下降，细菌也会开始慢慢的腐烂茶叶，从而导致人体出现细菌性痢疾的可能，所以对于那些2年有效期过了的茶叶，最好是不要继续喝了，否则危害身体健康。
宜红工夫茶保存方法
（1）普通密封保鲜法，也是家庭保鲜。将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于事先准备好的茶叶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。
（2）真空抽气充氮法。将备好的铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。但一经启封后，最好在短时间内用完，否则。开封保鲜解除后，时间一长同样会陈化劣变。
（3）冷库保鲜法。这种大量保鲜贮存是不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在－4℃至2℃不变，即可。但茶叶出库前必须要经过抽真空保鲜处理，否则，茶叶曝露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠，而凝结在茶叶上，加速茶叶劣变。
其实，茶叶的存放是需要有技巧讲究的，否则给你一手再好的茶叶，你不懂得存放的话，那么茶叶变质发霉，最终还是变成了一手废茶了。大家要记得哦，红茶的保质期一般只有2年，所以大家购买的时候，最好是喝多少买多少，切莫不要购买太多的量，而导致过了保质期，那么也就变成了废茶了哦。毕竟红茶不像其他的黑茶一样，有无限期的保质期。
宜红工夫简介
宜红工夫茶分为初制和精制两过程，其制作工序复杂，要将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶，经毛筛、抖筛、分筛等诸多工序才制成形质兼优的成品茶。宜红工夫具有“冷后浑”的特点，是中国高品质的工夫茶之一。宜红工夫不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧细、显金毫
色泽：
乌润
汤色：
红亮
香气：
香高持久
滋味：
醇厚鲜爽
叶底：
红亮柔软
一级：
形状：
条索紧细、显金毫
色泽：
乌润
汤色：
红亮
香气：
香高持久
滋味：
鲜醇甜和
叶底：
红亮、嫩匀
二级：
形状：
条索紧系
色泽：
色乌黑较润
汤色：
红艳
香气：
香高尚持久
滋味：
醇爽
叶底：
嫩、红亮
