红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶巧搭配,美肤又养颜!红茶与柑橘皮、柠檬、酸奶搭配起来喝不仅让味道更好,而且还可以起到美容效果,下面小编将详细的为您介绍一下。红茶最佳搭配一:红茶+柑橘皮
大家都知道红茶里含有茶多酚类的物质,茶多酚不仅可以抵制紫外线,如果在煮茶的时候如果可以加入柑橘皮会增强抗癌功效。
红茶最佳搭配二:红茶+柠檬
红茶性温,具有养胃、提神、抗菌之用,而柠檬则含有大量的维生素C,与红茶结合一起饮用,会加强人体对于维生素C的摄取,对于血压会有所改善,同时还能缓和神经。
红茶最佳搭配三:红茶+酸奶
红茶增添了酸奶让红茶喝起来味道更爽,而红茶加入了酸奶会有美白肌肤之用,特别适合晒伤后饮用。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。