红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
祁门红茶自清光绪元年（1875年）问世以来，风靡世界，享誉全球。公认为是与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶齐名的世界三大高香红茶之一。它被誉为“红茶皇后”，是英国女王和王室的至爱。祁红冲泡后杯中有黄金圈，像一位镶着金边的女王，那祁门红茶的市场价格应该是多少呢？下面我们就一起来了解一下吧！
祁门红茶的市场价格
通常情况下，祁红传统工夫红茶价格从每一斤20元到上千元不一；祁红毛峰的价格从每一斤80元到800元不一；而祁红香螺的价格从每一斤110元到数千元不一。相对来说比较，祁红香螺价格会贵些。例如，当初祁门产区生产一级的祁红毛峰，价格通常在300元/斤上下；而像特级的祁红香螺，价格也许就超过了500元/斤；当然，这些价格也并不是绝对的，具体视祁红茶叶品牌及其具体茶叶而定。
祁门红茶的选购方法
1、香味
着实好的祁门红茶香味是有点伟大的，初闻，有着生果香味尚有着蜜糖的香味，再进一步闻一下竟然有着苹果的香味，可能再加上一点兰花香，假如闻到最后发明白一点板栗的味道，那么这款应该就是正宗的祁门红茶。
2、形状
好的祁门红茶它的形状是条条紧实的，每一条都是差不多的，并不会呈现太多的奇形怪状。
3、茶汤
泡开后的祁门红茶就像一颗温顺的红玉，明艳清亮透亮，这就是传说中的中国红，茶杯的附近会呈现着金黄色的光圈。假如是欠好的红茶，茶汤是灰玄色的。
4、饮用
品尝一杯红茶看它的口感奈何，最好照旧不要插手糖可能奶，不是说不能加，可是必然水平上照旧会影响口感，以是最好是纯真地饮用浅显的红茶是最好的，茶叶知识，好的祁门红茶入后柔滑并有开花果的香味。
祁门红茶的种类
1、祁门香螺
祁门香螺，是采用国家级茶树良种和独特的加工工艺相结合的方法，在1997年创制的卷曲形祁门红茶，工序步骤为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的卷曲形祁门红茶。简单的说，就是借鉴了碧螺春的做形手法。
2、祁门毛峰
加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类加工而成的弯曲形祁门红茶。加工工艺，是借鉴了黄山毛峰的成形制作工艺。
3、祁门金针
祁门金针，加工工艺为：萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归类加工而成的条形祁门红茶。
祁门红茶的保存方法
一、罐储存法
1、用罐储存祁门红茶是最常用的方法，但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁，如之前存放过别的东西有异味，可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。
2、装有茶叶的罐子应注意密封，把盖子紧紧盖好，置于阴凉处，避免阳光直射或潮湿，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
二、瓦坛存法
把祁门红茶茶叶用牛皮纸包好，放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住。
2、瓦坛存法需每隔两个月换一次石灰，这样才有利用石灰吸潮而使茶叶干燥，能存放比较长的时间，而且茶叶的香气不会发生太大的改变。
三、冰箱存法
1、选用密度高的食品用的包装袋，而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里，并轻轻挤压排出空气，用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。
总而言之，名茶当有名种，国家级良种—槠叶种，又称祁门种，是制作祁红的当家品种，这也是属祁门独有品种。该品种适应性强，产量稳定，制茶品质优良等特点，被全国茶树品种审定委员会认定为国家良种，毫无疑问价格是非常高的！
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧细、苗秀
色泽：
乌黑油润、金毫显露
汤色：
红艳明亮
香气：
清香持久、祁门花果香
滋味：
鲜醇嫩甜
叶底：
鲜红匀亮、细嫩
一级：
形状：
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽：
乌润
汤色：
红艳
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇甜
叶底：
红艳、柔嫩有芽
二级：
形状：
细紧、匀齐
色泽：
乌润
汤色：
红亮
香气：
鲜甜
滋味：
甜醇
叶底：
红亮嫩匀
