滇红工夫茶怎样冲泡?
冲泡要点:
1、滇红工夫需要浸泡2~3分钟才能出汤色,因此不要过快饮用。饮用前最好闻香,体验其独特的香气。
2、滇红工夫有一定的保健功能,能够促进消化,去除油腻,可混搭巧克力或者甜点,也可以加入糖和奶。
具体冲泡步骤演示:
温烫壶:将沸水冲入壶中,温烫壶。
温烫公道杯:用壶中的水温烫公道杯。
温烫品杯:用公道杯中的水温烫品杯。
投茶:将备好的茶叶投入壶中。
正泡冲水:将沸水冲入壶中,冲泡茶叶。
出汤:将冲泡好的茶汤出到公道杯中。
分茶品饮:将公道杯的茶汤分入品杯后就可品饮。
喝滇红工夫茶的注意事项
1、饭后消化再喝茶茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。
2、特殊时期不宜喝红茶在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。
3、不宜饮头遍茶不少人以为头遍茶营养素浓度高,保健效果好,殊不知茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染,茶叶表面总有一定的残留量,故头遍茶中农药等有害物的浓度也高。所以,应让头遍茶水发挥“洗茶”作用,弃之不饮。
喝滇红工夫茶的好处
1、强健骨骼:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。
2、防治心脏病和中风:红茶里面有类黄酮类化合物,它可以预防和治疗心脏病和中风。
3、常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。
4、喝红茶口里会有一股香气,还可以帮你消除口臭,预防蛀牙。
5、红茶还有超强的抗菌能力,平时用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒。
6、红茶是全发酵茶,性温,平时饮用可以护胃。
滇红工夫茶是品质优异的红茶,不仅口感滋味佳,保健功效也不错,是健康的保健茶饮。泡饮的时候要注意用量,不可大量饮茶,也不宜饮用过浓,要保持良好的饮茶习惯。
滇红工夫简介
滇红工夫茶内质香郁味浓,以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇红工夫茶分为滇南茶区工夫茶和滇西茶区工夫茶,滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强;滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。滇红工夫不同等级茶评
特级:
形状:
芽叶肥壮、苗锋秀丽完整、金毫显露
色泽:
乌黑油润
汤色:
红艳明亮(有金圈)
香气:
甜香浓郁
滋味:
浓爽鲜甜
叶底:
肥嫩匀齐、红亮显芽
一级:
形状:
肥壮显峰苗
色泽:
棕润
汤色:
红明亮
香气:
甜香高长
滋味:
浓甜醇
叶底:
肥硕匀整、红亮
二级:
形状:
壮实整齐
色泽:
棕褐较润
汤色:
红明
香气:
甜香纯正
滋味:
浓醇
叶底:
红亮完整、肥大
滇红工夫相关茶产品及价格参考
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产品参数
- 品牌:千山叶
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 等级:一级
- 季节:不限
- 产地:云南临沧凤庆
- 包装:袋装
- 价格:51-100元
- 储藏方法:清洁、阴凉、通风、干燥
- 保质期:1080天
- 净含量:150g
- 规格:150克/袋
2020年千山叶 红叶玉针·十号松针 滇红工夫红茶 200克/袋
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产品参数
- 品牌:千山叶
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 等级:一级
- 季节:不限
- 产地:云南临沧凤庆
- 包装:袋装
- 价格:51-100元
- 储藏方法:清洁、阴凉、通风、干燥
- 保质期:1080天
- 净含量:200g
- 规格:200克/袋
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- 品牌:千山叶
- 厂名:不限
- 厂址:不限
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- 产地:云南临沧凤庆
- 包装:袋装
- 价格:51-100元
- 储藏方法:清洁、阴凉、通风、干燥
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- 品牌:千山叶
- 厂名:不限
- 厂址:不限
- 等级:一级
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- 产地:云南临沧凤庆
- 包装:袋装
- 价格:51-100元
- 储藏方法:清洁、阴凉、通风、干燥
- 保质期:1080天
- 净含量:250g
- 规格:250克/袋