红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
茉莉红茶采用红茶工艺生产，保持了传统的福州茉莉花茶窨花工艺，泡饮时，在保留茶品鲜香的同时，还呈现出红茶的醇和特色，冲泡茉莉红茶跟冲泡红茶异曲同工，具体如下！
茉莉红茶的泡法
1、准备工作
往烧水壶里倒入纯净水，静候水开，水开后注水入盖碗，再倒入公道杯，然后依次倒入需要用的茶杯，这步的作用是温杯，让茶更好的与盖碗接触。
2、泡茶
等烧开的水温稍微降低，80℃-90℃之间，将准备好的3g-5g的茶投入150ml的盖碗中，注水，别漫过盖碗沿，以免使用盖碗时烫手，1-2秒出汤，然后将这遍的茶汤倒掉，这遍既是醒茶也是洗茶，再次注水，静候3-5秒出汤，将公道杯里的茶依次倒入茶杯中。此后出汤可适当延长静候的时间，茉莉红茶通常能泡3-5泡。
3、喝茶
先闻闻茶杯里的茶香，感受花香和茶香，再啜一小口，仔细分辨红茶味与茉莉花味，再将茶杯里的茶慢慢喝完，不再接着饮下一杯，可回味回味嘴里的茶味，再喝下一杯。
茉莉红茶的功效
1、防辐射
茉莉红茶中含有的茶多酚和维生素C能防辐射，尤其适合经常对着电脑的人饮用。
2、抗压解疲
茉莉红茶中的茶碱能振奋精神、消除疲劳，提高工作效率。
3、养胃护胃
红茶是一种全发酵茶，其性温和，无刺激性，肠胃较弱的人饮用有暖胃和增加能量的作用。
以上就是茉莉红茶的冲泡方法，总的来说，茉莉红茶是一种品质非常高的茶叶，集花茶和红茶的精华于一身，所以对于冲泡也很讲究，所以建议大家一定要掌握好冲泡的技巧！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
