红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
胃是人的“国土中心”，对人体消化及身体健康至关重要。很多人胃不好，经常会到处寻求偏方，但胃损害后就很难复原，受尽折磨。而对于经常喝滇红茶的人来说，对胃的养护作用也是显而易见的。那滇红茶怎么冲泡养胃呢？
滇红茶怎么冲泡养胃？
1.牛奶滇红
红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
2.黄芪滇红
黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。
3.甘蔗滇红
甘蔗500克，红茶5克。将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。
4.糯米滇红
糯米50克，红茶5克。将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。益气养血，改善身体虚弱症状。
5.桂花滇红
干桂花7-10朵，红糖20克，红茶5克。将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。可以达到理气疏肝的功效。
喝滇红的禁忌：不用红茶送药物，防止影响药物的作用，服药前后1小时内不能喝茶。女性的经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝红茶。人参、西洋参不能和茶一起食用。
滇红怎么喝养胃好？
1、不宜过浓
很多人都对滇红味苦、色重的口感不习惯，要想滇红变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。
一般人放3-5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50:1。
滇红与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。
2、一定要热饮
滇红不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
水温一般来说，85-95度比较好，水温高了可以出汤快点，芽头茶90度，粗老茶像滇红100度也可以。
3、用敞口杯泡
泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
总而言之，滇红本身的成分让红茶有了诸多的保健功能，对身体有着诸多的好处。不过，对于一些肠胃不好的朋友来说，还是不能喝太多的红茶。一种茶到底适合不适合自己，不是别人说了算，而是自己说了算，如果自己喝的很舒服，身体也给出了好的反应，那么这款茶就适合自己喝，反之，则换茶。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
