红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
祁门红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉，然而想要冲泡一杯口感美味的祁门红茶却不是一件简单的事情。每一件事物都有一定的限度，超过了限度，很多时候会物极必反，茶叶冲泡次数也是如此，那祁门红茶冲泡几次为好呢？
祁门红茶冲泡次数
一杯红茶的冲泡次数，由红茶的特性和饮用方式而定。茶叶的耐泡程度，与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来；越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。类似祁门红茶这样的红茶是可以冲泡上三到四次的！
同时也需要说明，茶叶冲泡的次数多了，并不会对人的身体健康产生不良影响。所以茶友们不必担忧，只是冲泡次数过多，茶汤中茶的滋味会变得很淡，宛如喝白开水一般，失去了品饮中的美好体。所以泡茶的次数适度即可。
一、工夫泡茶
我国饮红茶多以清饮为主，不添加任何调料，使红茶发挥自身的香气和滋味。在使用传统工夫泡法冲泡祁门红茶时，一般推荐用白色瓷器，这样能更好的衬托出祁红“红艳明亮”的品质特征。
1.准备好茶具，盖碗、随手泡、公道杯、品茗杯、茶匙等。
2.沏茶之前，将沸水注入盖碗，约10秒过后，将水弃去，此法有助于提高盖碗的温度，以保证冲泡时的水温。温盖碗后再温公道杯和品茗杯。
3.用盖碗冲泡，建议投茶3克。同时根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。
4.祁门红茶的冲泡水温以90℃左右为佳。浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶，如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶，建议冲泡45秒后即可出汤，冲泡次数增加一次，冲泡时间可适当延长10-20秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。
5.茶汤倒入公道杯后，这样可以达到均匀茶汤的作用。再按从右向左的顺序将茶汤注入品茗杯中。
6.一杯如琥珀流光般红艳明亮的祁门红茶就冲泡好了。
二、办公室泡茶（飘逸杯泡法）
如今人们的生活节奏普遍加快，因此，人们往往没有那么多时间坐下来悠闲地品饮一杯红茶。因此，这里介绍一种简单的飘逸杯泡法，可以让人们在办公室就能轻松喝到一杯香醇祁门红茶。
1.投茶：取适量祁门红茶置入飘逸杯内胆，建议投茶量3-5克。
2.注水冲泡：再次往飘逸杯中冲入沸水。
3.静候茶汤：盖上盖子，静候茶汤片刻，祁门红茶第一泡的浸泡时间约45秒，冲泡次数增加一次，浸泡时间可适当延长10-20秒。
4.出汤：按上方按钮使祁门红茶的茶汤流入飘逸杯中。
5.倒茶入杯：将飘逸杯中的茶汤倒入茶杯。
6.带有清新兰花、玫瑰香气的祁门红茶即可享用了。
综上，祁门红茶的冲泡次数有一个限度，就是接近要失去品饮美感时的冲泡次数，已是最大限度，物极必反，适度为好。
祁门红茶简介
祁门红茶是红茶中的极品，也是我国红茶中最著名的茶品。与印度的阿姆萨红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃茶并称为“世界四大红茶”，一直享有“群芳最”、“红茶皇后”的美誉。祁门红茶不同等级茶评
特级：
形状：
条索紧细、苗秀
色泽：
乌黑油润、金毫显露
汤色：
红艳明亮
香气：
清香持久、祁门花果香
滋味：
鲜醇嫩甜
叶底：
鲜红匀亮、细嫩
一级：
形状：
细紧露毫、稍含嫩茎
色泽：
乌润
汤色：
红艳
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇甜
叶底：
红艳、柔嫩有芽
二级：
形状：
细紧、匀齐
色泽：
乌润
汤色：
红亮
香气：
鲜甜
滋味：
甜醇
叶底：
红亮嫩匀
