红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
现在茶叶市场红茶品种好多，但你知道今年最火的是哪几款吗？第一款：正山小种，产于福建武夷山，星村桐木关一带，有红茶鼻祖的雅号。
产地武夷山，山好水好出好茶
第二款：金骏眉，属于小种的分支，主要产于福建武夷山桐木村，最难得的茶中珍品。
金骏眉红茶
第三款：祁红，祁红的生产历史悠久，主产于安微祁门县，是我国的十大名茶之一。
祁门红茶
第四款，坦洋工夫，主在产于福建宁德地区福安市白云山麓的坦洋村，地处深山，环境优美，也是个不错的旅游胜地，深受广大茶友的喜欢。
坦洋村风景
第五款：滇红：是云南省红茶的统称，主要产于云南省，保山，凤庆，西双版纳，德宏等地主要以大叶种红茶为主。
金丝滇红
红茶在我国历史悠久，工艺精湛，汤色红润，味美甘甜，深受广大茶友的喜欢，以上介绍的这几款，是今年市场上比较热门的茶叶，不防大家可以屯点货。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
