红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
对于红茶,我们往往给它一个这样的标签:女人茶。毕竟红茶太具特色:香高、细腻、甜和,这些词难免让人想起那些关于女人的特质。
然而,却有这么一款红茶,轻而易举地让人想起更多的标签,这款茶便是蒲门茶业凤庆23度系列产品醇美滇红工夫红茶。
标签一:时尚、简单
第一眼见到23度·醇美红茶包装的时候,立马就想到了时尚这个词。
食品的包装日益丰富且有特色,但很多显得过于“华丽”,23度的包装则恰到好处:铝箔纸袋包装,主体色彩为黄色,时尚简单,灵动大方而富有生活化气息。
包装还采用了顶部置孔的方式,利于产品钩挂;封口则为自封方式,开启取茶后又可封回,利于茶品后期的存放。
标签二:神秘
23度?乍一听便能够引来无数的遐思:温度、经纬度?一款红茶为何与23度扯上了关系?神秘,瞬间成为了凤庆23度·醇美滇红茶的标签之一。
实际上,23度指的是北纬23度。北纬23度,向来被人们视作最为神秘的地带,世界各种绝景奇观也都出现在这一纬度地带及其周围。
此款产品原料产自云南凤庆蒲门自有茶园基地中海拔1800米以上的古树茶园,这一区域恰好在北纬23度地带,良好的生态环境、富饶的物产,不仅赋予了产品绝佳的口感,也让产品多了几分神秘的气息。
标签三:惊艳
洗茶出汤后,茶汤红艳明透,毫无杂质。虽然只是红茶一盏,却不得不让人想起了惊艳二字。
标签四:醇香
前几泡快速出汤,茶汤入口厚润细腻,香甜感久久不绝,口腔十分舒适温润,尤其香气萦绕于唇齿之间,余韵悠悠;
后稍微闷泡,滋味显得更加醇厚,细腻不减,品后口腔甜感强烈,口腔舒适。
红茶,或许更加受到女人的喜爱,但是这款凤庆23度·醇美滇红工夫红茶,想必不仅仅是女人茶那么简单吧。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。