红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
很多人都喜欢喝滋味醇厚的红茶,但在挑选的时候,都不知道怎么去挑选。建议购买一些大品牌的红茶,品质方面还是比较值得信赖的。接下来给大家推荐几个国内比较著名的高端红茶品牌,大家可以作为参考。
国内高端的红茶品牌推荐
1、坡顶山
坡顶山,是北京的一个大品牌,该公司的名气茶,所经营的红茶品种也是比较多的,其中包括有大吉岭、阿萨姆、乌瓦、祁红及正山小种等。
2、风雅苑
风雅苑,是一家专门从事茶叶种植、生产、加工、销售、科研、茶文化为一体系的综合性茶业集团,公司经营的产品种类很多,产品也是畅销在全球海内外地区的。
3、正山堂
正山堂,是福建省武夷山正山茶叶有限公司所创建的一个新品牌,公司经营的产品系列有很多,其中包括了有:金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑和水底香。
4、元泰
元泰,是福建省元泰茶叶有限公司旗下的一个品牌,该公司的主要经营的就以红茶为主,在很多地方,包括福建、北京、上海、广州等地都有分公司,产品畅销海内外地区。
5、儒信园
儒信园公司是黄山市规模最大的茶叶生产厂家之一,祁门红茶生产和出口基地企业,以取得国家自营进出口权,年生产销售祁门红茶1万多担哦。
高端红茶品种推荐
1、祁门红茶
祁门红茶,是世界级别的著名红茶精品,也是我国传统功夫红茶中的珍品,历史悠久,创制于光绪年间,至今有百余年的历史;主要产地在安徽省黄山市祁门县城,有:条索紧秀、金豪显露、色泽乌黑油润的特点;香气高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,滋味醇厚,味中有香,香中带甜,回味隽永,汤色红艳,叶底嫩软红亮。
2、英德红茶
英德红茶,和祁红、滇红并称为是中国三大名茶。其外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受众多品茶人士的喜爱,获得了很多奖项,而且还曾经获得了英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。“英红”出名归根到底是因英德茶叶的质地好,所以,英德绿茶、乌龙茶等其他茶种名气虽不如“英红”大,但其实都是一样的好茶。
3、金骏眉
金骏眉,是选用了崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,非常的珍贵;其汤色金黄,有淡淡的花香、蜜香,饮用完以后,甘甜润滑,外形细小,紧秀。
4、桐木关正山小种
桐木关正山小种,是采用了特定精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。
5、滇红
滇红茶,主要产自于云南地区的高山之上,主要产地在临沧、保山、西双版纳等,以滋味浓郁、香气馥郁等特点而成为了畅销海内外地区的特色茶叶。滇红茶,又分为有滇红工夫茶、红碎茶;这两者的特点都是不一样的。大家可以根据自己的情况去选择。
以上就是我给大家推荐的几个中国地区比较高档的红茶品牌,还有高端红茶种类。大家可以作为购买参考依据。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。