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艾特兰红茶

2020-06-24 

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

艾特兰红茶源自印度洋上的明珠,是斯里兰卡的茶中之王。肥沃的土壤、朝雾夜雾的交替滋润,并使用100%有机农作物为天然调味,更使锡兰红茶丰富香郁的口感发挥致臻。锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula,其中以乌瓦茶UVA最为有名是世界四大名茶之一。

艾特兰红茶的茶叶来自斯里兰卡最著名的茶叶产区——乌瓦UVA,并且质选用橙白毫和白毫即芽尖最嫩的几片由当地由100多年以上生产历史的茶工厂制作加工,保证顶级锡兰红茶经典纯正的味道。艾特兰红茶集锡兰红茶的诸多优点于一身,芳香馥郁、汤色橙红明亮、口感涵厚醇实、保健功效卓越。

艾特兰红茶除了各种级别的原味红茶外,还经营斯里兰卡最大茶叶出口商英伯伦公司生产的众多风味茶,其中果味袋泡茶有:柠檬,草莓,薄荷,伯爵,黑加仑,玫瑰,苹果,香橙,芒果,茉莉,菠萝,香桃,黄梅,樱桃,山梅等风味。

英伯伦风味茶其中之“风味”是从相应的植物或水果中提取出的全天然成份。撕开英伯伦风味茶包,在碎型茶叶之中可见一粒粒白色的晶体,这就是英伯伦风味茶包的“风味”成份。这些小晶体同茶叶混合后封于茶包中,于冲泡过程中慢慢溶化,因而能保持风味的自然、持久。



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。



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