金尖藏茶储存方法-孔雀说

金尖藏茶有收藏品饮价值，在良好的储存条件下，可储存很长时间，其收藏保健价值也就更高。但是，一定要采取正确的方法储存好，否则随意储存，金尖藏茶很容易受到不良因素的影响而变质变味，因此，储存很关键。下面，就给大家介绍下金尖藏茶的储存方法。

金尖藏茶储存方法

藏茶由于是深度发酵茶，它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移，年份越久的藏茶其经济价值越高，在存放和收藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响藏茶的品质，应注意如下问题：

（1）保持存放藏茶的室内通风性良好，忌潮湿。

（2）如果空气湿度大于70%以上时，应定期抽湿或勤打开门窗通风，以免因空气潮湿而使藏茶发霉。

（3）严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

（4）每年定期将收藏的茶叶在阳光下晾晒一到二次。

（5）建议存放于家中的书房、客厅、卧室，这样即可通风，亦可改善房屋内的空气质量，改善家居生态环境，随时能嗅到茶香，同时又达到收藏的目的，一举几得。

（6）藏茶属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣。

正常发酵的藏茶金尖存二到三年比较容易出口感。如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来。在藏茶金尖的用料上，等级越高越不利于后期的转化，发呢是用料等级低的藏茶金尖后期转化的更好一些。

这个时候的藏茶金尖堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有藏茶金尖独特的醇香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。

藏茶金尖堆味褪的差不多了，内部物质也趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。这个时候的藏茶金尖，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。

这时候是藏茶金尖最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。

金尖藏茶储存得当，可以储存十年以上，因此一定要注意收藏好，选择良好的储存环境，确保茶质不受影响。

金尖，状产于四川雅安、宜宾、江津、万县等国营茶场（厂）加工筑制，年产量近万吨。

藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。

是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是后发酵茶。

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