黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
很多人都听说过,黑茶隔夜就不能喝了,但有的人喝了过夜的黑茶依然没有什么问题,长期喝还认为隔夜黑茶更好喝,甚至还有人认为早上起来喝一杯隔夜黑茶能有效减肥,那么黑茶隔夜能喝吗?
黑茶隔夜能喝吗
首先我们不说黑茶隔夜还能再次煮吗这个问题,我们应该要知道的是黑茶能否隔夜喝。一般来说黑茶是可以隔夜喝的,但前提必须是它没有变质。隔夜黑茶不仅可以喝,还有着对人体很好的保健作用非常实用。安化黑茶隔夜不能喝了,有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是因为茶已发馊,但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以茯茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。一般熬制好后右在暖瓶中保用24个小时,在冷冻器皿中可保用30个小时以上。
但也有另一种说法是隔夜黑茶不能喝的,有人认为隔夜黑茶会对人体有害处。隔夜茶可能会给人体带来消化不良的可能,这是因为茶水变质的原因,所以里面含有的细菌是很多的,建议大家还是不要喝隔夜黑茶的好。不过上面的说法是黑茶隔夜喝更好,所以这也是要看个人体质的。
黑茶隔夜茶的用途
1、黑茶止血:隔夜黑茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
2、黑茶明目:隔夜黑茶中含有的茶多酚,能够起到抗菌和消炎的功效,假如有一天你发现自己的眼睛里有红丝出现,就用隔夜茶每天进行清洗就好啦。
3、黑茶止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,黑茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。
4、黑茶固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。
5、黑茶生发:用隔夜黑茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。
6、黑茶除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。
黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。