黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶是喝茶人比较喜爱的一种茶,因为其功效,黑茶备受青睐。黑茶对人体有很多的好处,我们女孩有时候很多都喝黑茶去排毒,所以我们都比较喜欢黑茶,但是我们一般都是用黑茶泡水喝,但是也要讲究一些方法,这样我们在喝的时候才不会有任何的影响。黑茶的喝法:
黑茶的喝法比较简单,用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡。因黑茶压制较紧,比较耐泡,所以冲一、二泡时,注入开水可以稍停顿几十秒再倒出茶汤。五、六泡时因茶叶已逐渐散开,此时开水一注入应马上倒出茶汤,可以看到汤色较浓,接近黑色。
传统的饮用方法
取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。
黑茶功效有很多,黑茶中含有丰富的维生素K和脂肪类磷脂、硫脂、糖脂等,脂肪酸主要是油酸亚油酸,这些都是骨质疏松的必需脂肪酸,因此常饮黑茶能够预防骨质疏松;其中含有的茶氨酸等物质能够保护脑细胞,使人头脑清醒。
此外,黑茶内所含有机酸具有很好的减肥作用。其中黑茶中水溶性成分进行研究的过程中,发现黑茶具有良好的减肥功效,同时在调理肠胃、保护肝脏等方面具有较好的保健功效等等。
根据上述所讲,就可以看出我们泡茶的方法正确不正确了,我们平时喝黑茶的时候,一般都是自己随心所欲按照自己的理解泡茶,但往往我们掌握的不对,黑茶的品质效果就不能激发出来,所以我们还是要听从科学的泡茶方法。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。