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茯砖茶亦如其它黑茶后发酵茶类一样，具有越陈口感越好，且功能性作用越强的特性，这可能与陈化过程中微生物的代谢作用形成并积累的次生代谢产物有关。在中国古代，中医学就有利用老茶治疗糖尿病的记载。喝茯砖茶的人越来越多，很多人却不能掌握把茯砖茶撬开的办法！今天我们就来了解一下吧！
茯砖茶撬开的方法
通常茯砖茶的形状，主要古时是为了茶叶运输方便，防止中途变质，就常常将茶叶紧压制成砖块。所以要喝茯砖茶的人要学会一个特技，就是将茶砖撬开，好东西总是要颇费一番功夫的，这四四方方的砖茶，在开茶的时候，就需要用到茶刀、茶针。
不同于散茶，从砖茶的侧面寻找一个地方入手，将茶刀沿着侧边插入，稍微用点力气推得更深一点，轻轻撬动;所以很多人在喝之前都会把整块的砖茶处理好的，小块的砖茶先接触空气后，茶叶泡出来后味道也会更好。这就是喝茶前的先醒茶，会令茶的口感更纯正。
用茶刀撬下来的茶叶，最好先铺在干净的竹筛上，放在干净的地方晾一段时间，让砖茶里的杂味和陈味渐渐散去，称之为醒茶。如果将砖茶都拆开了，可以找一个干净的茶叶罐密封保存，以免茶叶受潮。
或者你不喜欢一次性开太多的茶叶，那么在喝茯砖茶的时候，一次只撬下一泡茶的分量，剩下的茯砖茶用包装纸原样包好，这样也可以保存很久，只要注意防潮、防异味即可。
茯砖茶储存禁忌
其它茶类忌氧化，忌潮湿，而茯茶却可以于自然环境条件下，品质不断得到升华。当然，前提是要有正确、恰当的储存方法：
①阴凉忌日晒
因为太阳的照射，会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味等，且长时间不得消失。
②通风干燥
通风有助于茶品的自然氧化，同时会吸收空气的水分（但水分不能过高，否则容易霉变）。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸，皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。
③忌异味
茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。
茯砖茶要注意放在太阳光照不到的地方，现在很多人都喜欢在室外或者是露天小阳台，门口等等各种地方泡茶，茶叶随处放着，在冬季这样的低温季节，对茶叶的保存也不好，要防止早晨或者是傍晚的雾水。当然有的茶叶也可以放在冰箱里保存，切忌茯砖茶是不需要放在冰箱。
茯砖茶简介
黑砖茶，因以黑毛茶为原料，色泽黑润，成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字，下方印有“湖南安化”四字，中部为五角星，每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小，制作工艺巧妙，方便冲泡饮用，去除了鲜叶中的青草气，砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好。茯砖茶不同等级茶评
特级：
形状：
长方砖块形、压制坚实、砖面平整光滑、图案清晰、棱角分明
色泽：
黑褐
汤色：
红黄
香气：
菌花香纯正
滋味：
醇厚
叶底：
黄褐尚嫩、叶片尚匀整
一级：
形状：
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧适度、发花普遍茂盛
色泽：
黑褐
汤色：
橙红
香气：
纯正菌花香
滋味：
醇和
叶底：
黄褐、叶片尚完整、显梗
二级：
形状：
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧度适中、发花普遍茂盛
色泽：
黑润（浅）
汤色：
橙黄
香气：
纯正有菌花香
滋味：
醇和
叶底：
棕褐或黄褐显梗
中茶 百年木仓 HT2129 茯砖茶K12-6标制 黑茶 380克/盒
参考价格：¥88.00
产品参数
- 品牌：中茶百年木仓
- 厂名：中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
- 厂址：湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
- 产地：湖南
- 年份：不限
- 价格：51元-100元
- 级别：不限
- 形状：砖茶
- 包装：盒装
- 储存方法：避光、通风、无异味
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量：380克/盒
- 规格：380克/盒，48盒/件
2015年中粮中茶 百年木仓 HT2125金羊纳福（茯砖茶） 900克/盒
参考价格：¥418.00
产品参数
- 品牌：中茶百年木仓
- 厂名：中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
- 厂址：湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
- 产地：湖南
- 年份：2015年
- 价格：401元-800元
- 级别：不限
- 形状：砖茶
- 包装：盒装
- 储存方法：避光、通风、无异味
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量：900克/盒
- 规格：900克/盒，20盒/件
2017年 中茶百年木仓 HT2209紫金砖 手筑茯砖茶K31-7黑茶 970克/盒
参考价格：¥598.00
产品参数
- 品牌：中茶百年木仓
- 厂名：中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
- 厂址：湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
- 产地：湖南
- 年份：2017年
- 价格：401元-800元
- 级别：不限
- 形状：砖茶
- 包装：盒装
- 储存方法：避光、通风、无异味
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量：970克/盒
- 规格：970克/盒，20盒/件
泾阳茯砖茶简介
泾阳茯砖茶，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯砖茶不同等级茶评
特级：
形状：
压制较紧实、含梗、棱角分明
色泽：
黑褐油润、金花尚显
汤色：
橙黄较亮
香气：
清香持久、陈香显露
滋味：
滋味醇厚
叶底：
色泽青褐尚匀整
一级：
形状：
压制较紧实、含梗、棱角分明
色泽：
黑褐油润、有金花
汤色：
橙黄尚亮
香气：
清香持久、陈香显露
滋味：
醇厚
叶底：
青褐尚完整
二级：
形状：
压制较紧实、含梗较多、棱角分明
色泽：
黑褐油润、金花较少
汤色：
橙黄
香气：
陈香纯正
滋味：
醇厚
叶底：
青褐、显梗
泾阳茯砖茶相关茶产品及价格参考
2016年百富茯茶 泾阳茯砖茶·花开月圆 黑茶 100克/盒
参考价格：¥35.00
产品参数
- 品牌：百富茯茶
- 价格：11元-50元
- 年份：2016年
- 形状：砖茶
- 厂名：陕西泾阳百富茯砖茶有限公司
- 厂址：陕西省泾阳县泾干镇柴家村
- 产地：陕西
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法：避光、通风、无异味
- 净含量：100克
- 规格：100克/盒，40盒/件
2016年百富茯茶 泾阳茯砖茶·花开月圆 黑茶 450克/盒
参考价格：¥140.00
产品参数
- 品牌：百富茯茶
- 价格：101元-150元
- 年份：2016年
- 形状：砖茶
- 厂名：陕西泾阳百富茯砖茶有限公司
- 厂址：陕西省泾阳县泾干镇柴家村
- 产地：陕西
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法：避光、通风、无异味
- 净含量：450克
- 规格：450克/盒，20盒/件
2016年百富茯茶 泾阳茯砖茶·花开月圆 黑茶 900克/盒
参考价格：¥275.00
产品参数
- 品牌：百富茯茶
- 价格：201元-400元
- 年份：2016年
- 形状：砖茶
- 厂名：陕西泾阳百富茯砖茶有限公司
- 厂址：陕西省泾阳县泾干镇柴家村
- 产地：陕西
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 储存方法：避光、通风、无异味
- 净含量：900克
- 规格：900克/盒，10盒/件
