安化黑茶和藏茶

黑茶主要有：老青茶、六堡茶、茯砖茶等

黑茶-茯砖茶

黑茶-老青茶

黑茶-六堡茶

安化黑茶

1、产地

安化黑茶，因产自湖南安化县而得名。安化境内群山连片，丘、岗、平地分布零散，山体切割强烈，溪谷发育，水系密度大。

2、品种

安化黑茶包含了天尖、贡尖、生尖、茯砖、花砖、黑砖、青砖茶和千两茶等七种；

3、加工

原料

鲜叶原料要求根据所生产黑毛茶的品类等级来确定。

一级黑毛茶：一芽三叶初展。

二级黑毛茶：一芽三叶、一芽四叶初展。

三级黑毛茶：一芽五、六叶。（驻芽、成熟新梢）

四级黑毛茶：成熟枝梢为主。（红梗、木质化枝条）

基础工艺是：杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥。

安化茯砖茶：毛茶筛拼、压制和发花干燥。

安化黑砖茶：筛分、压制和干燥。

安化花砖茶：安化千两茶以安化上等黑毛茶为原料，经筛制、拣剔、风选、整形、拼配等工序加工而成，并有特殊要求：一是必须是地道的正宗安化茶；二是原料必须无梗无杂，才能制作千两茶；三是盛茶的长筒花格篾篓必须是新鲜楠竹织成，一根楠竹只能织一只。

花砖茶与黑砖茶的压制工艺完全相同，只是花砖的原料品质稍优于黑砖，砖面压印的图案不同而已。花砖茶全部采用三级黑毛茶为原料，而黑砖茶则是以三级黑毛茶为主，拼入部分四级黑毛茶。

4、特征

（1）天尖：外形条索紧结扁直，色泽黑润，内质香气纯正带松烟香，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底黄褐或带棕褐，尚嫩匀。

（2）贡尖：条索粗壮，色泽黑褐尚润，内质香气纯正带焦香或松烟香，汤色橙黄稍暗，滋味醇和，叶底黄褐或棕褐稍暗。

（3）生尖：外形粗壮，呈泥鳅条，色泽黑褐显花杂，内质香气带焦香或松烟香，汤色黄暗，滋味尚浓微涩，叶底黑褐稍暗。

（4）黑砖、花砖：外形表面平整，图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，内质香气纯正或带松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味浓厚微涩，叶底黄褐，老嫩欠匀带梗。

（5）茯砖：外形平整，棱角分明，厚薄一致，发花茂盛，无杂菌。内质香气纯正有菌香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚或纯和，叶底黄褐显梗。

（6）安化千两茶：外形为篾篓捆箍包装成的圆柱体状，形态古朴自然，结构紧密坚实，干茶色泽黑褐，内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味醇厚，叶底黑褐尚嫩匀。

5、历史沿革

兴于汉唐、延于五代及宋、“四保”贡于明、鼎盛于晚清、发展于当代。

藏茶

1、产地

雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶。雅安市位于四川盆地西缘，成都平原向青藏高原过渡地带的盆周山区，古称“青衣羌国”，原西康省省会。

下辖雨城、名山、天全、芦山、宝兴、荥经、汉源、石棉七县一区，总人口154万。

2、品种

雅安藏茶包含了康砖茶、金尖茶和康尖茶等三种。

3、加工不同

雅安藏茶制作技艺主要分为采割、原料茶初制、成品茶加工三大主要部分。

4、特征不同

外形上颜色为深褐色、质地均匀、黑而光亮（乌黑）、香气纯正，无杂味，汤色一出来呈淡黄红，继而转为透红，随热气上扬，徐香不断。口感甘甜，不涩不苦，吞咽滑爽，这就是品质纯正的藏茶。

劣质藏茶或冒牌藏茶颜色褐而不深，感觉茶质不干净，有的表面有黑霉、灰霉、气味有霉臭味，汤色呈猪肝红，且汤质浑浊，进口霉涩而苦，香气不纯，入口困难。

5、历史沿革不同

我国黑茶始制于四川。雅安历史悠久，因产于雅安，唐宋以来畅销藏区而得名，自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。

以上就是对安化黑茶和藏茶的介绍了。

安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。

安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

吉祥藏茶 精制竹条茶(金尖茶) 黑茶 2000克/条

参考价格：¥480.00

产品参数

• 品牌：吉祥藏茶
• 价格：401元-800元
• 年份：2017年
• 形状：工艺/礼品茶
• 厂名：四川吉祥茶业有限公司（原雅安市茶厂）
• 厂址：四川省雅安市雨城区大兴镇国家农业科技园区
• 产地：四川
• 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
• 储存方法：避光、通风、无异味
• 净含量：2000g
• 规格：2000克/条，10条/件

吉祥藏茶 精制康砖 黑茶 500克/盒

参考价格：¥118.00

产品参数

• 品牌：吉祥藏茶
• 价格：101元-150元
• 年份：不限
• 形状：砖茶
• 厂名：四川吉祥茶业有限公司（原雅安市茶厂）
• 厂址：四川省雅安市雨城区大兴镇国家农业科技园区
• 产地：四川
• 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
• 储存方法：避光、通风、无异味
• 净含量：500g
• 规格：500克/盒，30盒/件

吉祥藏茶 精品康砖 黑茶 500克/盒

参考价格：¥220.00

产品参数

• 品牌：吉祥藏茶
• 价格：201元-400元
• 年份：不限
• 形状：砖茶
• 厂名：四川吉祥茶业有限公司（原雅安市茶厂）
• 厂址：四川省雅安市雨城区大兴镇国家农业科技园区
• 产地：四川
• 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
• 储存方法：避光、通风、无异味
• 净含量：500g
• 规格：500克/盒，30盒/件

吉祥藏茶 砖送吉祥 黑茶 1500克/砖

参考价格：¥380.00

产品参数

• 品牌：吉祥藏茶
• 价格：201元-400元
• 年份：2018年
• 形状：砖茶
• 厂名：四川吉祥茶业有限公司（原雅安市茶厂）
• 厂址：四川省雅安市雨城区大兴镇国家农业科技园区
• 产地：四川
• 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
• 储存方法：避光、通风、无异味
• 净含量：1500g
• 规格：1500克/砖，10砖/件

吉祥藏茶 儒道红方礼盒 黑茶 300克/套

参考价格：¥480.00

产品参数

• 品牌：吉祥藏茶
• 价格：401元-800元
• 年份：2016年
• 形状：工艺/礼品茶
• 厂名：四川吉祥茶业有限公司（原雅安市茶厂）
• 厂址：四川省雅安市雨城区大兴镇国家农业科技园区
• 产地：四川
• 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
• 储存方法：避光、通风、无异味
• 净含量：300g
• 规格：300克/盒，8盒/件