黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
安化黑茶和泾渭茯茶哪个好?安化黑茶很好,泾渭茯茶也很好,但就名气来说安化黑茶的名气更大一些。相对于泾渭茯茶,泾阳茯茶的名气更大一些。安化黑茶
黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。
泾渭茯茶
茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式,拥有着600多年的悠久历史。据史书记载,茯砖茶有“三不能制”之说,即“离开了泾河的水不能制,离开关中的气候不能制,离开陕西人的技术不能制”。故取“泾渭”二字,代表咸阳,代表陕西,代表茯茶之源。
泾渭茯茶商标,取材于很早陕西旧时茶票上的“马背驮茶”的标志:“在炎炎烈日下,一匹健硕的骏马乘风破浪地,伏着神秘之茶—茯茶向西奔腾的画面”,生动地体现了丝绸之路上,茯茶的风靡。
茯砖古茶:茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式,约在公元1368年(明朝初)前后,出品于陕西泾阳,称“泾阳砖”。因在伏天加工,又称“伏茶”,其效用类似土茯苓,就由“伏茶”美称为“茯茶”和“福砖”。
秦人创制:陕西是“茯茶文化”的本宗源头,迄今已有600多年的历史。茯砖茶的发酵和发花工艺及其神秘独到之处,在茶叶加工史上无出其右,被尊为中华黑茶和现代发酵茶之“先驱”。
金花璀璨:泾渭茯茶复兴古法工艺所创造出的金花(国家标准名:冠突散囊菌EurotiumCristatum)颗粒饱满。
香韵天成:泾渭茯茶通过古法工艺与现代科技的完美结合,生产出的茯茶产品具有“金花更加茂盛、菌花香更加明显”的特点,受到了茶学专家和社会各界人士的高度评价,使咸阳这一具有600多年历史的茶叶加工绝技重新焕发光芒。
综上,泾渭茯茶和安化黑茶等都是很好的茶叶。不过想要买到不错的泾渭茯茶一般不容易。
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。