黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
不同种类的黑茶,具有不同的特点、不同的口感,但是总体来讲,黑茶具有独特的生长地理环境(冰碛岩),以及复杂而古老的加工工艺,含有丰富的营养物质,是一种“成熟”的茶。下面就来了解下安化黑茶的种类及功效吧!五种黑茶各具特色
1、茯砖系列
砖面平整,棱角分明,发花茂盛,色泽黑褐,菌花香浓郁,黄琥珀汤色,滋味醇和,入口爽滑,甘甜润泽。
2、黑砖系列
砖面平整,棱角分明,色泽黑褐,香气纯正,带松烟香,汤色黄琥珀色,滋味醇和,微涩,略带梅子味,陈茶转化为樟香味。
3、花砖茶
砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,色泽黑褐,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,滋味纯和,微涩,略带梅子味,陈茶转换为樟香味。
4、三尖系列
三尖色泽乌黑油润,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,明亮通透,有活性,滋味深厚,回甘生津,四五泡后滋味甘甜,黄琥珀色。
5、千两茶(花卷)系列
棒型,花格篾篓包装,茶叶紧实,色泽黑褐,内质香气纯正,略带松烟香,汤色黄琥珀色,明亮有活性,滋味醇和,微涩。
安化黑茶的功效
1.减肥
很多女性想要减肥,减肥的方式很多,健康饮食减肥更利于我们的健康。黑茶中含有茶多酚以及氧化产物,能够促进身体的脂肪分解,有利于脂肪的排除。
有些人的血液中胆固醇的含量较多,血管壁也可能存在胆固醇的沉积。适量饮用黑茶,有利于减少身体中的脂肪量,消除脂肪的效果还是不错的。人们饮用黑茶和饮用白开水相比,喝茶消耗人体能量会更大,能够起到减肥的作用。
2.提高免疫能力
黑茶中的营养物质能够抑制人体有害细菌的滋生,同时能够促进身体中有益菌的繁殖,利于人体的肠胃健康。对于经常坐着工作的上班族来说,要是存在便秘或者是其他肠胃问题,建议适量饮用黑茶,能够有所缓解。
3.缓解衰老
黑茶中的营养物质能够帮助人体清除自由基,人体中的氧自由基会伤害我们的细胞,很多疾病的发生也是由于氧自由基的伤害引起的。黑茶中含有儿茶素,这种活泼的营养元素能够减少人体中的自由基,帮助人体更为健康,缓解衰老。
4.降血糖和血压
对于存在高血压的人,适量饮用黑茶也是有好处的。黑茶中有一种茶氨酸,这种物质能够缓解血压的升高。黑茶中也有生物碱以及类黄酮物质,能够帮助人体血压舒张,更好的缓解血压上升的情况。对于存在糖尿病问题的人,适量饮用黑茶,黑茶中的茶多糖也能够更好预防和治疗糖尿病。
需要注意的是,喝黑茶药用沸水冲泡,一次性不能喝过多黑茶,因为黑茶是全发酵的茶叶,喝太多会出现晕茶现象。黑茶饮用前需要先清洗在冲泡,不能立即食用。不要将黑茶放置在潮湿的地方,容易发霉。
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。