黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
安化黑茶,是黑茶的鼻祖,成品茶品质非常的高,尤其是在后期存放过程中所产生的金花,是一种对身体健康非常有益的益生菌,可以帮助调整肠胃功能,是一种营养价值非常高的健康佳饮。那么,安化黑茶什么季节饮用呢?
安化黑茶适合什么季节饮用?
1、春季适合饮用
茶叶中的纤维素含量是比较高的,这些物质的作用是非常好的,春季饮用的话,是可以起到助消化的作用,并且黑茶中大量的纤维素,可以软化大便,促进肠胃蠕动,有利于肠道排空,促使大便通畅,有清洁肠道,预防肠癌的作用。
2、夏季适合饮用
夏季气温高,选择适当饮用黑茶的话,是可以达到美容、消食、瘦身的效果的,尤其是饭后饮用,是可以促进消化,增进食欲,所以夏天饮用安化黑茶也是非常合适的。
3、秋季适合饮用
秋季适当饮用安化黑茶,是可以润喉生津,补水滋养的;安化黑茶含多种人类必需的维生素和稀有元素,长期生活在牧区、高原区,以肉食为主,饮食少蔬菜的少数民族,以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用,可以去膻化食、补充水分和维生素等。
4、冬季适合饮用
冬季饮用黑茶,是可以帮助驱寒、暖身的。因为黑茶是后发酵茶,且是通过蒸压加工而成,刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少,已经不刺激胃肠了;黑茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果。
安化黑茶的喝法
1、传统喝法
取黑茶10-15可,然后用茶壶、其他的容器装好,加入大概500毫升的清水;然后等到水一煮开的时候,就可以把茶放入其中,再次煮到水沸腾,然后改用文火煮1-2分钟时间,停火以后,过滤掉茶渣,即可饮用。
2、功夫茶喝法
用功夫茶茶具,然后按照功夫茶的冲泡方法冲泡,然后饮用;茶具的选择,最好是选择用透明的玻璃杯,这样可以全方位的去欣赏湖南安化黑茶的美,还有姿态,茶汤颜色。
3、盖碗冲泡喝法
可选用有盖的紫砂、陶瓷杯、碗,然后取5-8克的茶叶;先用沸水冲泡一次,然后烫好杯子以后,倒掉,再次冲入沸水,加改善,焖泡个1分钟左右,等到茶汤颜色红艳明亮的时候,即可饮用。
4、凉茶喝法
用1:60的比例,然后配好茶水,按照传统方法,把茶水煮好,过滤掉茶渣,放凉以后,就可以饮用了;如果是夏天的话,那么放入冰箱内病症以后,口感风味会更加的好。
5、奶茶冲泡喝法
做法很简单,就是把黑茶煮好以后,然后过滤掉茶渣,按照1:1的比例,调入适量的牛奶,加入少许的食盐,搅拌均匀,即成为了美味又特色的奶茶。
总的来看,一年四季都适合喝安化黑茶,大家可根据季节不同选用不同的冲泡方法进行饮用!
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。